作者pinkbest (熊宝贝)
看板ask
标题[请问] 冰淇淋不够硬
时间Fri Apr 7 23:19:21 2023
杜老爷雪糕硬度不对
我是觉得就是快要融化的感觉
希望是再强壮一点的状态
冰箱冷冻室的鸡汤包都是超级硬
但枝仔冰一支支个别包装
可能买回来时袋子内有融化了一些吧
融化的一滩也永远就是维持那样子
1F：推 Schottky: 买一支冰箱温度计检查一下，-18℃或更低才合格04/08 00:25
2F：推 Mopack22926: 怕结霜吧04/08 11:14
难道只是我太挑剔了
3F：推 ajuii: 之前听说霜淇淋硬不硬跟添加物有关 04/08 17:55
顺带提一下
西瓜牛奶雪糕
内含大量西瓜颗粒
冷冻西瓜肉超级难吃耶
呵呵
4F：推 Schottky: 杜老爷在 -18 度应该要是硬的， 04/08 20:57
5F：→ Schottky: 而适合食用的温度 -11 度时是有点软 04/08 20:57
6F：→ Schottky: 鸡汤要冻硬的温度不需要太低，和冰淇淋类差很多 04/08 20:59
温度都是在最中间值:"通常"
不过现在为了雪糕
我又转向更强冷一小点
不想浪费电费
(可能有点想太多吧)
想问一下
现在冰棒塑胶袋维持膨胀状态
是有什麽变化吗
※ 编辑: pinkbest (49.216.239.208 台湾), 04/08/2023 23:22:24
7F：→ rerun: 去买冰要先准备好保冷袋 04/14 11:02