作者pttgray123 (傑斯塔)
看板ask
標題[請問]台灣有蒜苔這樣食材??
時間Sat Feb 25 19:10:45 2023
藉由王剛yt知道有這種食材，還真的沒看過
本來以為是和蒜苗一樣但看起來更像是食材而不是辛香料
請問台灣有什麼地方可以買到，價格是?
最重要的是味道如何?
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1F：推 Schottky: 蒜薹在台灣也叫蒜仔花 02/25 19:28
2F：→ GFGF: 這個量很少 現在是產季 去傳統市場找 吃起來味道跟蒜苗差不 02/25 19:28
3F：→ GFGF: 多 但口感是脆的 02/25 19:28
感謝美食家
4F：推 QQ101: 有 02/25 19:40
5F：→ bailan: 蒜苔就是大蒜抽花那一根東西，類似韭菜花 02/25 19:47
6F：→ bailan: 台灣買的到但是不多，菜攤偶爾才會看到，去果菜市場碰運氣 02/25 19:47
7F：→ bailan: 可能可以找到 02/25 19:48
逛中部菜市場還真沒見過
※ 編輯: pttgray123 (101.137.48.151 臺灣), 02/25/2023 19:59:14
※ 編輯: pttgray123 (101.137.48.151 臺灣), 02/25/2023 20:00:04
8F：推 martha: 我超愛吃。傳統市場應該都可以找到 02/25 23:51