作者perf1ct (霸氣小鮮肉)
看板ask
標題[請問] 不含海鮮的火鍋料
時間Fri Dec 17 19:22:20 2021
最近要跟朋友辦火鍋趴
在下被分配到準備火鍋料,但朋友中有人不能吃海鮮(會過敏)
稍微找一下發現好像大部分都含有魚漿
只找到蛋餃/燕餃/小貢丸
不含海鮮的火鍋料應該還有很多種類只是本魯太笨認不出名稱
想知道還有什麼可以買
以上.....求解
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.183.253 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/ask/M.1639740142.A.366.html
1F:→ BigCat: 蔬菜水果肉類菇類 找新鮮食材就好了 12/17 19:23
2F:→ BigCat: 冬粉泡麵之類的也可以吧 12/17 19:24
3F:推 romand: 參考關東煮 12/17 19:24
4F:→ robrob99: 豆腐 豆皮 高麗菜 或是直接找素料就好 12/17 19:25
5F:→ BigCat: 不然隨便找家火鍋店看他們有什麼食材再刪掉海鮮類就好啦 12/17 19:25
6F:→ BigCat: 關東煮OK的話壽喜鍋相撲鍋之類的也可以參考吧 12/17 19:26
7F:→ BigCat: BTW 我吃蝦子吃到進急診過,但魚板之類的完全沒問題,供參 12/17 19:27
8F:→ oguesto: 豆製品(豆腐百頁豆皮豆干蘭花干)菇類(香菇杏鮑菇雪白菇 12/17 19:29
9F:→ oguesto: 鴻禧菇金針菇黑木耳)米血鴨血鳥蛋海帶芽...打開google地 12/17 19:29
10F:→ oguesto: 圖搜尋滷味 參考他們的菜單 12/17 19:29
11F:推 dobioptt: 素料行買得到的絕對都合乎條件, 其實味道還不錯 12/17 19:30
12F:→ medama: 就不要買火鍋料啊 煮菜煮肉就好 12/17 20:31
13F:→ Kukuxumusu: 開一鍋純動物跟豆類製品的啊 12/17 20:32
14F:推 w4: 蔬菜 陸地上的肉類 12/17 22:02
15F:推 KingSccasher: 火鍋料噁噁噁 不過你可以買新竹貢丸 12/18 01:18
16F:→ miniUU: 火鍋料少吃啦,都n次加工了 12/18 08:18
17F:→ litwild: 你直接問對方火鍋料可以吃哪些.比你自己想半天準得多 12/18 09:22
18F:→ OrzOGC: 純肉鍋啊 四腳和二腳的 12/18 10:00
19F:推 ChungLi5566: 我海鮮過敏 火鍋不會跟別人共鍋 12/18 12:41
20F:→ ChungLi5566: 有些蛋餃也會在肉末加魚或蝦增加風味 12/18 12:42
21F:→ ChungLi5566: 火鍋湯底的鰹魚之類的味道我也pass 12/18 12:42
22F:推 QQ101: 蒟蒻@@ 12/19 11:28
23F:推 jidou: 綜合其他人寫的1.過敏者吃分開鍋。2.直接問過敏者比較好。 12/19 19:04
24F:→ culinpassion: 去滷味攤一趟就知道要怎麼準備了 12/20 20:51