作者polarity (永不見花萎。)
看板ask
標題[請問] 五穀飯怎麼煮
時間Mon Feb 15 00:33:39 2016
如題，
我是浸泡一小時之後才煮，
開關跳起來後，有打開蓋子翻一翻飯，再蓋著繼續悶，
米跟水的比例是1:2 （照包裝袋上的比例）
可是煮出來的五穀飯都軟軟的，糊糊的，
我比較想要的是顆粒分明的五穀飯，請問我什麼步驟要修正呢？
謝謝！！
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1F：→ CJhang: cookclub板(烹飪板) 問看看 不過我猜是水太多了 02/15 00:40
2F：→ CJhang: 我自己煮白米飯是1:1 外鍋1/4 煮好還要悶20min 五穀米水好 02/15 00:43
3F：→ CJhang: 像會多一些比例 02/15 00:44
4F：→ catnip25: 一杯的米一杯半的水 02/15 00:45
5F：→ OrzOGC: 你是煮稀飯吧? 02/15 00:50
6F：推 TOPTEA: 米:水 1:1.2 就夠了吧~你水放太多了 02/15 01:21
7F：→ KKyosuke: 1:2? 水太多了.. 02/15 03:19
8F：推 hakkiene: 水太多 02/15 12:59
9F：→ polarity: 好的，謝謝！！ 02/15 13:26
10F：→ KSJH: 我也記得是1:1.2 02/16 05:49