作者tp6mp4m3 (小沃)
看板ask
標題[請問] 雞的大腿是腿排還是雞腿？
時間Wed Jan 27 18:11:46 2016
今天去麥當勞看到有客人指定要吃雞的大腿（麥脆雞部位有：雞翅、腿排、雞腿），
服務生指定雞腿給對方，取餐時客人爆怒說她要吃的雞大腿是腿排的意思，服務生點
錯了
！
從來沒想過這個問題...
是(1)腿排＝雞的大腿；雞腿＝雞的小腿；雞爪＝雞的腳掌？
http://i.imgur.com/Kqy7ktE.jpg
台灣肉雞標準規格分切圖對於棒腿(雞腿)的解釋： 在大腿關節部份分切超過骨輪後
，將脛關節部位切斷，然後再將膝關節分切之部位。
以人腳來說，大腿關節到膝關節是大腿，膝關節到踝關節是小腿。
又想到腿排裡面有一大片骨頭非直直的腿骨，難道......
(2)腿排＝雞的骨盆處；雞腿＝雞的大腿；雞爪直的部份＝小腿；雞爪踩地處＝腳掌
？
問朋友似乎都覺得是(1)，而我是下意識覺得雞的大腿=雞腿？
不知道有沒有了解雞隻的鄉民能給我答案呢？謝謝！
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※ 編輯: tp6mp4m3 (182.235.123.136), 01/27/2016 18:16:06
1F：推 higger: 腿排就是沒(少)骨頭的雞腿肉~ 01/27 18:20
2F：推 koster: 大腿就是腿排不是嗎? 雞腿才是棒棒腿啊 01/27 18:32
3F：→ Schottky: 腿排 = 大腿 = 腰、骨盆與大腿骨 01/27 18:44
4F：→ Schottky: 棒腿 = 小腿 01/27 18:44
5F：→ Schottky: 雞爪相當於人類的手掌部份 01/27 18:45
6F：→ wxtab019: 雞腿排=雞腿+腿排 01/27 19:05
7F：推 HT2: 只能盡量哦，公司規定隨機分配 01/27 20:15
8F：→ tn00210585: 單點可以指定部位吧 只是單點頗貴 01/27 20:23
9F：→ tp6mp4m3: 謝謝大家的答案(*^__^*) 01/27 20:48