作者yitzu1202 (這世界不公平阿)
看板ask
標題Re: [問題] 紅肉白肉
時間Sun May 25 04:25:56 2003
※ 引述《IceMakers (心寒)》之銘言：
: 豬牛羊是紅肉
: 雞鴉魚是白肉
: 為什麼肉的顏色會不一樣?
: 彼此的成份有差嗎?
肉類的顏色來自於其內所含Myoglobin(肌紅色素)的多寡
而肉色其實無關健康與否
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我是職業的餵羊人!
我是有氣魄的餵羊人!
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