※ 引述《marsis (暑假等等我...)》之銘言： : 冬至到了, : 吃補我是可以理解啦... : 為什麼讓接下來的冬天強身一點, : 但是為什麼要吃湯圓我就不太懂了? : 是為什麼呢? : 請告訴我...謝謝... 冬至食俗的起源 　　⊙林昭庚（中華民國中醫師公會全國聯合會理事長）　「冬至」的起源與中國人的二 十四節氣有關，每一年「冬至」的日期都在陽曆的12月22日或23日，而陰曆的日期則不太 一定，但大概都不超過陰曆的11月，一般來說，只要聽到「冬至」，大家一定都會想到「 湯圓」吧！其實冬至的應節食品隨著地方習俗不同而有所改變，北方人在「冬至」的時候 多吃水餃或餛飩，而南方人則吃湯圓，這些的食俗的來源如何？現在就讓我們一起來探究 　　吃餃子 緣自張仲景施藥 　　您知道為什麼北方人要在冬至吃餃子嗎？據說在河南南陽地區，有一個叫做張仲景的 名醫，他的醫術十分高明，任何疑難雜症，只要經過他的治療，便可以迅速痊癒，因此人 們都尊稱他為「醫聖」。 　　張仲景原本在長沙做官，後來告老還鄉，那時候正是酷寒的嚴冬，他在回河南老家的 路上，看見穿著單薄衣服的鄉親們，不僅面黃肌瘦，連耳朵都快被凍爛了，還是為生計不 停地奔忙，張仲景看了以後，心中著實感到不忍。 　　當他回鄉不久，登門求醫的人接踵而至，全都是鄉裡官宦富豪人家，雖然張仲景從早 忙到晚，可是心中仍時時記掛著那些凍傷耳朵的窮鄉親們。 　　到了冬至那天，他把家中的工作交給弟子們，自己到南陽東關的一塊空地上搭起醫棚 ，為鄉親們治療凍傷，他先把羊肉、辣椒和一些祛寒的藥材放在鍋裡熬煮，等煮熟後，將 羊肉及藥材撈起切碎，用麵皮包成耳朵樣子的「嬌耳」，再下鍋煮熟，藥膳名叫「祛寒嬌 耳湯」，來乞藥的人們，每人都給一大碗湯及兩雙嬌耳，吃完之後會覺得渾身溫暖，兩耳 發熱，張仲景就這樣每天施藥，直到除夕，終於把鄉親們的耳朵全治好了。 　　後來張仲景捨「祛寒嬌耳湯」的事一直在民間流傳，人們為了紀念他的恩德，每到冬 至這一天，都要包嬌耳吃，「嬌耳」又稱「餃兒」，也就是現在我們所吃的餃子，而「吃 了冬至餃子，包管耳朵不會凍傷」的說法也就流傳了下來。 　　吃湯圓 家家人團圓 　　至於南方人為什麼在冬至吃糯米糰（湯圓），還要搓兩個又大又圓的糯米圓黏在門環 上呢？ 　　傳說有一年冬至夜裡，閩南城裡來了三個衣衫襤褸的乞丐，他們是一對夫婦帶著一個 女兒，就在天寒地凍裡，乞丐的妻子因病過世，老乞丐為了籌錢葬妻，只得忍痛賣女為奴 ，孝順的女兒捨不得離開相依為命的老父親，傷心得暈了過去，老乞丐連忙向人討了一碗 米湯，一口一口的把女兒灌醒，又討來幾個糯米圓充飢，可是兩父女彼此推讓，誰也不肯 先吃，老乞丐對女兒說：「今日離別，就像這糯米圓分成兩半，咱們團圓的時候再吃圓子 ，好嗎？」於是兩人含淚將湯圓一起吃完，就依依不捨的道別。 　　經過三年，老乞丐沒有音訊，每到冬至，女兒更加思念父親，於是她想了一個可以跟 父親相認的辦法，她對主人說：「今天是冬至，家家都吃圓子，那也該敬敬門神。」主人 同意後，她便搓兩個又大又圓的糯米圓黏在門環上，她想父親看到門環上的冬節圓，一定 不會找錯門，但是老乞丐還是沒有回來。 　　到了第二年，女兒又把冬節圓黏在窗門、豬舍、牛舍等地方，希望父親看見後，可以 回來團圓，後來閩南、潮汕一帶的人們也取其「團圓、吉利」之意，開始在冬至吃湯圓（ 冬節圓），並將糯米圓黏在門環上，於是這個習俗就一直流傳到現在。 希望有解答你的疑問~~:P -- 取自奇摩新聞12/21~~ -- 能蹉跎的時間已經不多 要好好把握 --

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