※ 引述《marsis (暑假等等我...)》之铭言： : 冬至到了, : 吃补我是可以理解啦... : 为什麽让接下来的冬天强身一点, : 但是为什麽要吃汤圆我就不太懂了? : 是为什麽呢? : 请告诉我...谢谢... 冬至食俗的起源 　　⊙林昭庚（中华民国中医师公会全国联合会理事长）　「冬至」的起源与中国人的二 十四节气有关，每一年「冬至」的日期都在阳历的12月22日或23日，而阴历的日期则不太 一定，但大概都不超过阴历的11月，一般来说，只要听到「冬至」，大家一定都会想到「 汤圆」吧！其实冬至的应节食品随着地方习俗不同而有所改变，北方人在「冬至」的时候 多吃水饺或馄饨，而南方人则吃汤圆，这些的食俗的来源如何？现在就让我们一起来探究 　　吃饺子 缘自张仲景施药 　　您知道为什麽北方人要在冬至吃饺子吗？据说在河南南阳地区，有一个叫做张仲景的 名医，他的医术十分高明，任何疑难杂症，只要经过他的治疗，便可以迅速痊癒，因此人 们都尊称他为「医圣」。 　　张仲景原本在长沙做官，後来告老还乡，那时候正是酷寒的严冬，他在回河南老家的 路上，看见穿着单薄衣服的乡亲们，不仅面黄肌瘦，连耳朵都快被冻烂了，还是为生计不 停地奔忙，张仲景看了以後，心中着实感到不忍。 　　当他回乡不久，登门求医的人接踵而至，全都是乡里官宦富豪人家，虽然张仲景从早 忙到晚，可是心中仍时时记挂着那些冻伤耳朵的穷乡亲们。 　　到了冬至那天，他把家中的工作交给弟子们，自己到南阳东关的一块空地上搭起医棚 ，为乡亲们治疗冻伤，他先把羊肉、辣椒和一些祛寒的药材放在锅里熬煮，等煮熟後，将 羊肉及药材捞起切碎，用面皮包成耳朵样子的「娇耳」，再下锅煮熟，药膳名叫「祛寒娇 耳汤」，来乞药的人们，每人都给一大碗汤及两双娇耳，吃完之後会觉得浑身温暖，两耳 发热，张仲景就这样每天施药，直到除夕，终於把乡亲们的耳朵全治好了。 　　後来张仲景舍「祛寒娇耳汤」的事一直在民间流传，人们为了纪念他的恩德，每到冬 至这一天，都要包娇耳吃，「娇耳」又称「饺儿」，也就是现在我们所吃的饺子，而「吃 了冬至饺子，包管耳朵不会冻伤」的说法也就流传了下来。 　　吃汤圆 家家人团圆 　　至於南方人为什麽在冬至吃糯米团（汤圆），还要搓两个又大又圆的糯米圆黏在门环 上呢？ 　　传说有一年冬至夜里，闽南城里来了三个衣衫褴褛的乞丐，他们是一对夫妇带着一个 女儿，就在天寒地冻里，乞丐的妻子因病过世，老乞丐为了筹钱葬妻，只得忍痛卖女为奴 ，孝顺的女儿舍不得离开相依为命的老父亲，伤心得晕了过去，老乞丐连忙向人讨了一碗 米汤，一口一口的把女儿灌醒，又讨来几个糯米圆充饥，可是两父女彼此推让，谁也不肯 先吃，老乞丐对女儿说：「今日离别，就像这糯米圆分成两半，咱们团圆的时候再吃圆子 ，好吗？」於是两人含泪将汤圆一起吃完，就依依不舍的道别。 　　经过三年，老乞丐没有音讯，每到冬至，女儿更加思念父亲，於是她想了一个可以跟 父亲相认的办法，她对主人说：「今天是冬至，家家都吃圆子，那也该敬敬门神。」主人 同意後，她便搓两个又大又圆的糯米圆黏在门环上，她想父亲看到门环上的冬节圆，一定 不会找错门，但是老乞丐还是没有回来。 　　到了第二年，女儿又把冬节圆黏在窗门、猪舍、牛舍等地方，希望父亲看见後，可以 回来团圆，後来闽南、潮汕一带的人们也取其「团圆、吉利」之意，开始在冬至吃汤圆（ 冬节圆），并将糯米圆黏在门环上，於是这个习俗就一直流传到现在。 希望有解答你的疑问~~:P -- 取自奇摩新闻12/21~~ -- 能蹉跎的时间已经不多 要好好把握 --

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