主要資訊來源 美國蔬食界醫師 來源有蔬食界營養學期刊等 介入方式 飲食方式改變 心理狀態調適 大量蔬食營養學知識學習 學習資源 https://www.youtube.com/@NutritionFactsOrg https://www.youtube.com/@PhysiciansCommittee https://www.youtube.com/@BrookeGoldnerMD 白話學理 人類在動物屬性上是類人猿 在自然界的飲食中是97%植物 3%動物 才是自然的飲食 現在因為農業科學工業化的進步 可以供給人們 三餐吃動物性食品 但是其實是不適合人類這個物種 造成的後果是各種慢性病 跟發炎性疾病 可能在成長期前還有成長的優勢 但是成長期過後 因這樣吃 但是在不同地方發炎的人 所在多有 營養科學實踐 可不可以靠飲食控制改變回來 讓身體的發炎性降低 可以 有沒有科學實驗文獻支持 還沒有針對鼻過敏做的 但是更嚴重 對紅斑性狼瘡 腎功能低下 發炎性腸炎 都有出研究證據可以靠嚴格的飲食改變把發炎指數降下來 減少使用藥物 蔬食的細節要怎麼做？ 如果是疾病等級的對抗 有不同的專項的蔬食醫生 如果是心血管疾病 會要人很嚴格禁油 如果是過重糖尿病 比較寬 只是要不吃 發炎性的細節更多 要願意花時間 找資源學習細節是怎麼做的 心理調適是什麼? 會不會很難過? 口味會習慣 自己吃不會難過 可不可以偶爾出去聚會吃? 看個人疾病的嚴重度 不是全有全無 個人實踐怎麼樣了? 我因為某種發炎性疾病 要很拚的吃嚴格的蔬食才能把身體發炎反應壓下來 鼻過敏也變少了 飲食上習慣了也就還好 聚會少量吃肉都可以 為什麼沒人跟我說? 因為這是最新的營養科學 以前的中醫 西醫訓練都是沒有的 他們都主要是開藥跟手術取向 就像是以前水手出海沒有維他命C會生病 會有壞血病 或是以前日本二戰兵 只吃精製白米 出現B1缺乏 腳氣病 都是營養學學到 再寫入醫學教程的 美國醫生的營養學訓練總時數其實不到8小時 還有醫生會有態度說 靠飲食改變是亂來 我好好開藥吃藥幫助病人控制才是對的 那我可不可以吃飲食 吃藥 手術都來? 這是個人判斷 我的意見 可能先試著 靠飲食降低身體的發炎反應 如果還是不行再尋求藥物或手術 營養科學會有在進步 要靠自己學習知識幫助自己跟家人 入門電影 WHAT THE HEALTH THE GAME CHANGER Netflix上面都有 ========================================================================= 免責 此為個人學習筆記 及經驗分享 非專業醫療從業人員 若有醫療等級需求 請詢問醫療意見 https://www.twvns.org/ --

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