作者campaso (Stephan Coffee)
看板allergy
標題[問題] 對黃豆過敏的人可以吃黑豆嗎??
時間Mon Apr 25 15:16:37 2016
目前國人前十大慢性食物過敏
大概包括 牛奶 蛋 小麥 黃豆(大豆) 玉米 海鮮 鳳梨
既然黃豆是很普遍的過敏食物
那有人知道黑豆 到底有沒有黃豆裡頭的過敏成分呢??
畢竟黑豆也算是大豆類的植物
營養成分也跟黃豆很類似
那如果對大豆過敏的人還可以吃黑豆嗎??
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.176.97
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1F：→ bottony20: 自行測試便知 但是在腸露症情況下 過敏機率會很高 04/25 18:44
這是好方法 但本身對豆類過敏成度沒很嚴重 自行測試難度頗高
因為本人是長期鼻塞體質 比較不像皮膚癢那麼容易判別病情是否惡化
還是想要確認一下比較好~~
2F：→ william2001: 我猜你大概喜歡喝豆漿，想用黑豆漿代替。 04/25 21:55
3F：推 william2001: 我喝過，沒有差別。只是黑豆漿是寒性的。 04/25 21:55
4F：推 william2001: 可以喝。 04/25 21:58
這也是其中一個原因喔^^
※ 編輯: campaso (1.165.176.97), 04/25/2016 23:01:05
5F：→ emou: 黑豆煮過的話還會是寒性嗎 04/26 09:53
6F：推 LydiaC: 黃豆跟黑豆是一樣的呀，只是品種顏色不同，成分是一樣的 04/27 04:26
7F：→ LydiaC: 還有毛豆也是，跟只是沒有完全成熟的黃豆 04/27 04:26
感謝~看來最近連黑豆都要盡量避免惹>//<
※ 編輯: campaso (1.165.190.133), 04/27/2016 11:45:23
8F：→ mpmpsmom: 應該還是會吧... 04/27 16:36
9F：→ daniem1314: 搞不好連熆油 味噌都要避免 223.136.91.42 06/17 12:52
10F：→ daniem1314: 醬油* 223.136.91.42 06/17 12:52