華人健康網 記者許育瑋／編譯 炎炎夏日，來一罐清涼有勁的可樂是不少年輕人隨手的習慣，有人甚至喝到身體都出了毛 病還是戒不掉，讓人不禁懷疑可樂就竟有什麼「致命吸引力」。法國《國家消費者研究院 》（L’institut National de la Consummation, INC）27日公布一項研究，顯示市面上 2大品牌的可樂皆含有微量的酒精（l’achool），這或許可以解釋上癮的現象，但也引發 宗教上的爭議。 法國《快訊》（L’express）週刊報導，《60 Million de consommation》雜誌27日刊登 這項研究結果，指法國市售的可樂過半都含有微量酒精成分，濃度約在0.001%，即1公升 裡含10毫克的量。有意思的是，可口可樂以及百事可樂這2家龍頭品牌皆承認，在製造過 程中某些成分的確會出現酒精反應，就如同某些水果本身就含有酒精成分，因此不會刻意 避免，但他們再三強調絕對沒有使用酒精。 可樂一口接一口吸，原來是裡頭所含微量酒精，造成上癮。（圖片／取材自法國《Le Figaro》） 這項結果引發的爭議在於，很多信仰伊斯蘭教的年輕人因教義而無法飲酒，喝可樂的比例 相當高，裡頭所含微量酒精是否讓大家都「破了戒」，已經引起回教社群的熱烈討論。法 國可口可樂公司其中一名主管Michel Pepin表示，巴黎清真寺委員會（Comité de la Mosquée de Paris）稍早作出聲明，認為該公司的產品符合伊斯蘭教中禁酒的誡律，飲 用並不犯法。 法國《費加羅報》（Le Figaro）也指出，根據研究人員的調查，所有可樂的含糖量皆高 得嚇人，平均每公升含100克的糖份，相當於17塊的方糖；此外，美國的配方裡多用了玉 米糖漿（des sirops de maïs），而法國配方中則無。更糟糕的是，裡頭的咖啡因含量 幾乎都高於100毫克／1公升，相當於1至2杯咖啡，嚴重超出兒童可以攝取的範圍。 不少法國的營養學家及醫生都對這2家「可樂大亨」以商業機密為由，不公開可樂成份感 到十分不以為然，除了上述所提及的含糖量及咖啡因，當中所使用的香料也有潛在的風險 。根據一名專治過敏的醫生表示，成分標示中的「天然香料」或含多種植物粹取及一種名 為「萜烯」（des terpènes）的物質，會引發部分兒童產生過敏症狀，然而製造商卻從 來不擅盡告知消費者的義務。 --

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