华人健康网 记者许育玮／编译 炎炎夏日，来一罐清凉有劲的可乐是不少年轻人随手的习惯，有人甚至喝到身体都出了毛 病还是戒不掉，让人不禁怀疑可乐就竟有什麽「致命吸引力」。法国《国家消费者研究院 》（L’institut National de la Consummation, INC）27日公布一项研究，显示市面上 2大品牌的可乐皆含有微量的酒精（l’achool），这或许可以解释上瘾的现象，但也引发 宗教上的争议。 法国《快讯》（L’express）周刊报导，《60 Million de consommation》杂志27日刊登 这项研究结果，指法国市售的可乐过半都含有微量酒精成分，浓度约在0.001%，即1公升 里含10毫克的量。有意思的是，可口可乐以及百事可乐这2家龙头品牌皆承认，在制造过 程中某些成分的确会出现酒精反应，就如同某些水果本身就含有酒精成分，因此不会刻意 避免，但他们再三强调绝对没有使用酒精。 可乐一口接一口吸，原来是里头所含微量酒精，造成上瘾。（图片／取材自法国《Le Figaro》） 这项结果引发的争议在於，很多信仰伊斯兰教的年轻人因教义而无法饮酒，喝可乐的比例 相当高，里头所含微量酒精是否让大家都「破了戒」，已经引起回教社群的热烈讨论。法 国可口可乐公司其中一名主管Michel Pepin表示，巴黎清真寺委员会（Comité de la Mosquée de Paris）稍早作出声明，认为该公司的产品符合伊斯兰教中禁酒的诫律，饮 用并不犯法。 法国《费加罗报》（Le Figaro）也指出，根据研究人员的调查，所有可乐的含糖量皆高 得吓人，平均每公升含100克的糖份，相当於17块的方糖；此外，美国的配方里多用了玉 米糖浆（des sirops de maïs），而法国配方中则无。更糟糕的是，里头的咖啡因含量 几乎都高於100毫克／1公升，相当於1至2杯咖啡，严重超出儿童可以摄取的范围。 不少法国的营养学家及医生都对这2家「可乐大亨」以商业机密为由，不公开可乐成份感 到十分不以为然，除了上述所提及的含糖量及咖啡因，当中所使用的香料也有潜在的风险 。根据一名专治过敏的医生表示，成分标示中的「天然香料」或含多种植物粹取及一种名 为「萜烯」（des terpènes）的物质，会引发部分儿童产生过敏症状，然而制造商却从 来不擅尽告知消费者的义务。 --

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