過敏食物吃下肚　嚴重恐導致休克死亡 台北市立聯合醫院仁愛院區日前做過一項調查，發現北市2萬5千位學童過敏四大原兇 依序為螃蟹、蛋白、牛奶、蝦子，且男性學童多於女性，衛生局也呼籲父母不要輕忽 過敏問題，因病情嚴重將有可能導致休克及死亡。 過敏是人體將外來物視為有害物體，免疫系統產生過度反應造成；最常見的症狀包 含：蕁麻疹、皮膚癢、水腫、打噴嚏、咳嗽、呼吸困難等症狀，情況較嚴重者將可能 休克死亡。 台北市政府衛生局指出，氣喘過敏高危險群的學童，可以抽血檢測對哪些食物過敏， 並且盡量少吃；預防方法主要是了解食品的成份，少吃加工品，因為部份食品的添 加物會誘發氣喘；而海鮮食材盡量要新鮮，並多吃蔬果預防。若是有嚴重過敏反應 的人，應隨身攜帶藥品，以防突發狀況。（新聞來源：年代新聞記者謝筱玲、傅建誠） http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100831/17/2c3br.html --

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