※ 引述《zumma (zumma)》之銘言： : https://www.facebook.com/linshengxiang/posts/3649758211702258 : 野蓮出庄的一些事(三） : ▎生祥樂隊【野蓮出庄】發片演唱會 : ▎時間：2020/11/28-29 : ▎地點：淡水雲門劇場 : ▎KKTIX 售票網：https://foothillsfolk.kktix.cc/events/rpq118w : #2020野蓮出庄 : #自己的票房剩393張自己救 : #B級美食大逃亡 : #如果可以請幫我們轉發 野蓮出庄的一些事(三） / 鍾永豐 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=3889332817745906&id= 100000076790165 食物入歌，愈熟悉愈難寫。 大封是美濃年節最重要的團圓菜，燜封的食物量正比於家族規模。以我家兩大桌，原料甘 蔗墊底後，大鑊裡要塞進兩隻土雞、兩料三層靚豬肉、一棵高麗菜、兩大塊冬瓜及一些辣 椒、蒜，然後倒進一瓶多米酒、半瓶多醬油，以細火燜四小時。 想寫大封之歌，念頭在腦中盤旋一年多，一個字也下不來。後來迷上Ali Farka Touré的 最後一張專輯savane，其中的Soya啟發我用小男孩的眼光來描寫大封的備料與燜煮過程中 兩代人的互動。但與生祥進行寫詞曲對話時發現，愈是共同的食物，品味差異愈是分歧。 於是詞改N+1遍後，才取得共識。 -- ※ 編輯: zumma (219.91.3.25 臺灣), 10/18/2020 19:51:47