店名：THAIHAND 右手餐廳 地址：台北市中正區羅斯福路三段306號1樓 電話：02-2369-2582 營業時間： 週一至週五 11:00-15:00 / 17:00-22:00 (最後點餐時間 21:00) 週六及週日 11:00-22:00 (最後點餐時間 21:00) ＊收10%服務費、每人低消80元 ＊用餐時間2小時 推薦菜色：芒露傑克、泰味鐵板牛柳 價位：＄500/人 ------------------------------------------------------------- （圖多無音樂好讀版：https://goo.gl/LR5JF8） （以下為網誌純文字版） 右手餐廳為2016年12月開幕的泰式餐廳，短短半年內就看到不少朋友去用餐的照片 右手在泰國文化內象徵純潔、神聖，這個店名也說明了其對於人與食材的珍視，對己身擁有的事物懷抱感激。 右手餐廳 位於捷運公館站，從4號出口走路約三分鐘就到了 店面是大片落地窗搭配木頭，簡約、明亮又有質感 我們是星期五晚上7點多抵達，雖然客滿，但等了10-15分鐘左右就有位置了～ 右手餐廳的主打菜色是“泰式定食”，定食內含湯、泰式小點、小菜、沙拉、香米飯 顛覆一般想到定食就是日式料理的想法 除了定食外，也有一些經典泰式料理可以單點 觀看完整圖文菜單 [請點我] 雖然位於大學周邊，但餐點價位並不是平價路線，價位稍高 ＊每人低消80元 芒露傑克（＄120） 芒露傑克是用芒果果泥與波羅蜜，加入少許冰塊、椰奶及西米露製成的飲品 因為有加入椰奶，讓味道與口感更滑順香醇 西米露讓生硬的冰沙多了一個ＱＱ的嚼感 蠻泰（＄130） 蠻泰是用紅色的火龍果、蘋果、鳳梨、香蕉、椰奶混合製成的冰沙 看起來應該是火龍果味道最重，但其實一開始喝是鳳梨、蘋果味最明顯，後來陸續有出現香蕉跟火龍果 因為有很多種水果，所以味道上很豐富，但我覺得因為太多種水果混在一起，變成每種水果的優點都跳不出來 泰味鐵板牛柳（＄340） 很豐盛的泰式定食組合～ 這道菜是店員推薦的（其實剛剛點的兩杯飲料也都是店員推薦的，腦波很弱 XD），辣度最少只能小辣，不能做不辣 牛柳肉質非！常！嫩！ 嫩度剛剛好，不會太爛 但其實這道我覺得很像台式的黑胡椒鐵板牛柳 雖然好吃，但沒什麼泰式的感覺 南泰咖哩雞（＄310） 其實我原本是要點 “翻滾吧！花枝芭達雅炒飯” ，但炒飯裡面有洋蔥 不可去掉，所以就改點咖哩雞 這道也是小辣，不能做不辣 右手的咖哩有分綠咖哩跟黃咖哩，但綠咖哩的辣度有兩根辣椒，黃咖哩只有一根辣椒 黃咖哩吃起來偏甜，帶點微辣，比較特別的是有另外加入椰奶，增加咖哩的濃稠度跟奶香 但可能是我沒這麼喜歡椰奶，覺得多吃幾口後很容易膩 咖哩裡面必備的馬鈴薯跟雞腿肉量都很多！（每塊都是雞腿唷） 馬鈴薯燉到很綿密、入口即化，吸著滿滿的咖哩醬，非常好吃！ 旁邊的小菜有：女婿蛋、炸蝦球 女婿蛋是水煮蛋去殼後油炸製成，除了滑嫩的雞蛋口感外，還多了一層微脆的外衣，搭配獨特的泰式醬料，酸酸甜甜，好吃～ 雖然店員說是炸蝦球，但我覺得比較像是花枝丸XD 一咬下去海鮮的鮮味馬上佈滿口中，外皮酥脆而不油膩 可搭配旁邊的兩種醬料，一個是月亮蝦餅甜甜的醬料，另一個是辣粉 另外一道是沙拉：青木瓜沙律， 酸酸甜甜的沙律加上脆脆的口感，吃幾根胃口馬上大開！ 湯我覺得喝起來很像冬陰功，椰奶味很重，喝到喉嚨時會有點辣辣的感覺 最後是環境照～ 座位有分一、二樓，店內裝潢也是以木頭為主，搭配一些植物擺設，讓環境更有生氣的感覺 由於生意很好，用餐環境相對就會比較吵雜些 整體來說我覺得餐點味道都不錯，但沒有特別驚豔 下次想試試也在公館的 “泰街頭” ～ --

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