店名：THAIHAND 右手餐厅 地址：台北市中正区罗斯福路三段306号1楼 电话：02-2369-2582 营业时间： 周一至周五 11:00-15:00 / 17:00-22:00 (最後点餐时间 21:00) 周六及周日 11:00-22:00 (最後点餐时间 21:00) ＊收10%服务费、每人低消80元 ＊用餐时间2小时 推荐菜色：芒露杰克、泰味铁板牛柳 价位：＄500/人 ------------------------------------------------------------- （图多无音乐好读版：https://goo.gl/LR5JF8） （以下为网志纯文字版） 右手餐厅为2016年12月开幕的泰式餐厅，短短半年内就看到不少朋友去用餐的照片 右手在泰国文化内象徵纯洁、神圣，这个店名也说明了其对於人与食材的珍视，对己身拥有的事物怀抱感激。 右手餐厅 位於捷运公馆站，从4号出口走路约三分钟就到了 店面是大片落地窗搭配木头，简约、明亮又有质感 我们是星期五晚上7点多抵达，虽然客满，但等了10-15分钟左右就有位置了～ 右手餐厅的主打菜色是“泰式定食”，定食内含汤、泰式小点、小菜、沙拉、香米饭 颠覆一般想到定食就是日式料理的想法 除了定食外，也有一些经典泰式料理可以单点 观看完整图文菜单 [请点我] 虽然位於大学周边，但餐点价位并不是平价路线，价位稍高 ＊每人低消80元 芒露杰克（＄120） 芒露杰克是用芒果果泥与波罗蜜，加入少许冰块、椰奶及西米露制成的饮品 因为有加入椰奶，让味道与口感更滑顺香醇 西米露让生硬的冰沙多了一个ＱＱ的嚼感 蛮泰（＄130） 蛮泰是用红色的火龙果、苹果、凤梨、香蕉、椰奶混合制成的冰沙 看起来应该是火龙果味道最重，但其实一开始喝是凤梨、苹果味最明显，後来陆续有出现香蕉跟火龙果 因为有很多种水果，所以味道上很丰富，但我觉得因为太多种水果混在一起，变成每种水果的优点都跳不出来 泰味铁板牛柳（＄340） 很丰盛的泰式定食组合～ 这道菜是店员推荐的（其实刚刚点的两杯饮料也都是店员推荐的，脑波很弱 XD），辣度最少只能小辣，不能做不辣 牛柳肉质非！常！嫩！ 嫩度刚刚好，不会太烂 但其实这道我觉得很像台式的黑胡椒铁板牛柳 虽然好吃，但没什麽泰式的感觉 南泰咖哩鸡（＄310） 其实我原本是要点 “翻滚吧！花枝芭达雅炒饭” ，但炒饭里面有洋葱 不可去掉，所以就改点咖哩鸡 这道也是小辣，不能做不辣 右手的咖哩有分绿咖哩跟黄咖哩，但绿咖哩的辣度有两根辣椒，黄咖哩只有一根辣椒 黄咖哩吃起来偏甜，带点微辣，比较特别的是有另外加入椰奶，增加咖哩的浓稠度跟奶香 但可能是我没这麽喜欢椰奶，觉得多吃几口後很容易腻 咖哩里面必备的马铃薯跟鸡腿肉量都很多！（每块都是鸡腿唷） 马铃薯炖到很绵密、入口即化，吸着满满的咖哩酱，非常好吃！ 旁边的小菜有：女婿蛋、炸虾球 女婿蛋是水煮蛋去壳後油炸制成，除了滑嫩的鸡蛋口感外，还多了一层微脆的外衣，搭配独特的泰式酱料，酸酸甜甜，好吃～ 虽然店员说是炸虾球，但我觉得比较像是花枝丸XD 一咬下去海鲜的鲜味马上布满口中，外皮酥脆而不油腻 可搭配旁边的两种酱料，一个是月亮虾饼甜甜的酱料，另一个是辣粉 另外一道是沙拉：青木瓜沙律， 酸酸甜甜的沙律加上脆脆的口感，吃几根胃口马上大开！ 汤我觉得喝起来很像冬阴功，椰奶味很重，喝到喉咙时会有点辣辣的感觉 最後是环境照～ 座位有分一、二楼，店内装潢也是以木头为主，搭配一些植物摆设，让环境更有生气的感觉 由於生意很好，用餐环境相对就会比较吵杂些 整体来说我觉得餐点味道都不错，但没有特别惊艳 下次想试试也在公馆的 “泰街头” ～ --

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