※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OFPoY9_ ] 作者: resen (瑞森) 看板: Food 標題: [廣宣] 台北 集客人間茶館(杭州店)：喝茶聊聊天~ 時間: Tue Nov 29 23:19:57 2016 本篇為廠商邀約試吃文 餐廳名稱：集客天長地久人間茶館 杭州店 地址：台北市中正區杭州南路一段23號 電話：02 2395 1768 營業時間：11:00~22:00 價位範圍(每人)：NT. 150~300 用餐時間：2016.11 官網：https://www.facebook.com/gktea888/ 原文好讀版：https://goo.gl/SnnpAb 上菜嚕！ ▲雪花牛銅盤烤肉 迷你型銅盤烤肉，一盤雪花牛肉片、三樣韓式小菜、一碗白飯， 餐具很韓風，扁筷子、不鏽鋼碗...等。 小巧可愛的銅盤，中間的烤肉區只能放一片肉上去烤，有種吃刷刷鍋的感覺。 外圈溝槽上的高湯伴隨烤肉滲下來的肉汁，滾煮著青菜、菇類，使其味道變得極佳。 油脂分佈多的雪花牛放在銅盤上烤最好。烤到7~8分熟時， 表面透出亮亮油脂，看了口水直流，再淋上一些高湯，超讚的銅盤烤肉就完成了。 吃起來嫩多汁、微甜，蠻喜歡這種水潤的烤肉。 ▲總匯海鮮鍋 海鮮包含兩種魚片、鮮蝦、蛤蜊，新鮮度夠，味道中上。 同時也附帶一些火鍋料、青菜，和一顆雞蛋。份量上也給得很有誠意。 ▲珍珠奶茶 集客的招牌飲料，珍珠好多，濃郁的奶香，喝起來甜而不膩。 珍珠Q度適中，不會太硬，也不會很難咬。 ▲烏龍綠茶 烏龍茶+綠茶的組合，甘醇順口。 ▲脆皮炸豆腐 招牌茶食，脆皮薄，酥而不硬，完美的炸豆腐口感。 會讓人一口接一口地吃進嘴裡。 ▲梅香地瓜條 黃金薯條，沾點梅子粉吃，酸甜交織的好滋味，原味吃也很讚! 比起炸馬鈴薯條，我更愛地瓜條的口感。 感想： 集客是一間休閒餐館，中式庭園格局，竹林、植栽造景， 環境上營造舒適休閒風，適合多人聚餐(朋友、家人)，商務談事情也ok。 提供的餐點蠻多樣， 有各種鍋物料理、銅盤烤肉、特色料理套餐、各種冷熱飲料、茶食。 但菜色上，似乎每家分店都有些許不同， 店員會事先告知哪些餐點目前沒有提供。即使如此，選擇性還是非常多。 不錯的用餐環境與高CP值的鍋物料理、銅盤烤肉，再配上大杯飲料， 可以吃得很愉悅，聊得很開心~~~值得收藏進口袋名單~~~ -- 好料分享，吃吃吃~ http://resen168.blogspot.tw/ 攝影創作，好好玩~ http://goo.gl/BJIFkF 遊戲企劃書，怎麼寫 https://goo.gl/ILZ9D1 --

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