※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LnXSM0b ] 作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food 標題: [食記] 台北 吉豚屋 日本最大平價豬排專門店 時間: Sat Aug 8 22:49:55 2015 餐廳名稱：吉豚屋 消費時間：2015年/8月 地址：台北市忠孝西路一段36號B1 (捷運台北車站M6出口) 電話：(02) 2311-3318 營業時間：11:00~21:00 圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/08/blog-post_4.html HOYII從去年開始就引進不少國外知名餐飲進駐台北車站商圈，像是去年的添好運便是。 這次在HOYII地下一樓開幕的吉豚屋，更是日本第一大的連鎖平價豬排專門店。 卡滋卡滋的酥炸豬排，淋上家常的日式甜咖哩，或是澆上蛋液豬排醬，都讓人口水直流。 Katsuya吉豚屋在HOYYI地下一樓，添好運、Lee's Sandwiches樓下，溫野菜的旁邊， 從捷運台北車站M6出口出來，走到底左轉就行，只要在台北車站找得到M6，就不難找。 吉豚屋位子不少，從吧台到四人位都有，上菜也快，點餐後大概不到五分鐘，餐點便上。 桌上放了從日本原裝進口的胡麻醬和豬排沾醬，只是這次都不是點定食，就沒嚐試口味。 吉豚屋的餐點分為梅、竹、松，由小至大，炸豬肉排從80克開始，每多一級，便多40克。 吉豚豬排丼 竹($169) 吉豚屋的里肌豬排炸得軟嫩，外皮酥薄，一口咬下，確實就是會發出卡滋的酥脆聲。 炸好的豬排淋上混了蛋液、鰹魚高湯、甜醬油、軟嫩洋蔥製成的吉豚醬汁，最後撒上蔥花， 讓香酥，有嚼勁的里肌豬排帶點日式甜味，可先吃沒淋到醬的部分，再配上滑蛋醬汁吃， 把中份的丼飯吃完，竟不會膩，挺不錯的。可惜就是豬排底下的醬汁淋得太少，不夠拌飯。 豬排咖哩 竹($199) 豬排咖哩用的一樣也是富有嚼勁的里肌豬排，油脂瀝的乾淨，讓白飯上不帶油膩。 只是可惜咖哩醬汁淋了一半的炸豬排，被淋到的那半皮已是不酥，只剩一半可吃，可惜。 簡單的咖哩豬排，就是日式的家常咖哩，稍微甜了些，辛香味幾乎是沒有，能配上不少飯。 與去年在古亭站開幕，同樣為日本連鎖平價店的SUKIYA相比，自己更愛SUKIYA的日式咖哩， 那裡的咖哩比較沒有這麼甜，稍微帶辣，還有些紅蘿蔔之類的小物，是比較習慣的口味。 吉豚屋讓人想到去年在古亭站附近，同樣是走平價連鎖店路線的牛丼店SUKIYA， 雖然賣得不是說百分百相似，但也都是這種日式簡便餐，也都適合一個人下班吃飯。 最後不得不說，吉豚屋的服務還滿不錯，不過於熱情，也不至於散漫，很家常、很舒服。 胖大叔 : ★★★☆☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- --

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