餐廳名稱：川揚郁坊小館 用餐時間：Oct 19th, 2012 網誌板 ：http://www.wretch.cc/blog/Faberge/855160#info (實用資訊部分) 地址 ：台北市中正區延平南路163巷2號 電話:０２－２３３１－１１１７ 價位範圍：約350元 (美味度參考分數為6人平均值) 推薦料理：椒麻腰花: 9.0分 東坡肉: 8.3分　蝦仁蒸餃: 8.2分 這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動！承蒙大家支持，正往第四年度邁 進中！抱著提供資訊的想法，我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版 。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考！ 總評: 總和評價8.0分，料理家常座位稍小，服務親切打烊較早 餐廳介紹:　（以下文章由團長：阿彥提供） 　　　　所在位置略不好找，是在和平醫院急診室對面的巷子裡頭，招牌略小，要眼尖才 找得到。裝潢偏老舊，所以沒有隔間，比較吵雜，邊吃飯邊說話要比較大聲。用餐內容和 銀翼餐廳有８０％的相似度，但份量和價錢則是銀翼的一半。 check point:川揚郁坊小館用餐事項： 1.室內環境較吵雜 說話可能要大聲一點，因為沒有隔間，所以比較吵鬧。 2.留意最後點菜時間 店家在9點關門，8:30廚房就休息了，某些菜色在出發之前就要先預訂！ 推薦料理第一道:椒麻腰花 推薦度：88.3 % 美味度：9.0 價格：450 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/855160#dish_1 介紹-- 這玩意兒雖然名不正言不順，但美味卻是無可取代，川燙時間掌握精準到位，纖 細小巧的雕花刀工更是賞心悅目，一口咬下，脆、滑、軟、香、麻、辣等多種滋味在嘴裡 同時爆發，吃完腰花，拿剩下醬汁搭配下頭涼粉皮一樣精彩有趣。 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　 　　 　　 　　ｂｙ　阿彥 評價-- 很特別的烹調方式，以前吃的腰花都是麻油口味的， ─ 維尼 比較適合冬天吃，但這道麻辣腰花四季皆宜的涼菜， 底下的涼粉也很好吃。　　　　　　　 推薦料理第二道:東坡肉 推薦度：85.0 % 美味度：8.3 價格：550 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/855160#dish_2 介紹-- 　　　　本身就很喜歡吃東坡肉，這家搭配的麵皮很加分，淡淡麵香帶Ｑ度，真材實料， 東坡肉色澤非常漂亮令人食指大動，若是香味再豐富一些會更完美。 　　　　　　　　　 　　　　 　　 　　 ｂｙ　 Ｅｌｌｅｎ 評價-- 軟肥適宜的五花肉配上Ｑ彈的麵皮，好滋味無法言喻。 ─ Lisa 刈包的皮很Ｑ，肉有多層次，肥肉瘦肉適中。 ─ Iris 賣相樸實，但選肉肥瘦適中，搭配帶麵皮香味的 ─ 逸荃 手工刈包令人一口接一口。 推薦料理第三道:蝦仁蒸餃 推薦度：80.0 % 美味度：8.2 價格：140 http://www.wretch.cc/blog/Faberge/855160#dish_3 介紹-- 　　　　這道菜讓我有印象的地方是蒸餃下面舖的松針，逸荃說這會使蒸餃蒸起來帶青香 ，我是沒有聞到啦ＸＤ可以吃到脆彈的蝦子！ 　 　　　 　　　　　 　 　　 　 　　　　　　 　ｂｙ　 Ｅｌｌｅｎ 評價-- 皮薄而Ｑ，每口皆可吃到飽滿的餡料，蝦子大隻， ─ 逸荃 籠中墊有松針非常有趣。 乾淨簡單蝦子很大尾啊！ ─ 阿彥 皮很Ｑ！ ─ Iris 以下為本次用餐的詳細評分內容: (評價僅供參考:滿分為五顆) 適合朋友聚餐：★★★☆ 適合情侶約會：★★ 適合家庭聚會：★★★★☆ 餐廳氣氛 ：★★☆ 價格划算 ：★★★★★ 美味滿意程度：★★★★ 　(就該價位而言) 服務品質 ：★★★★☆ 綜合評價 ：★★★★ 再次拜訪意願：★★★★☆ 推薦朋友意願：★★★★☆ 本次消費金額(飲料另計)：每人350元(6人用餐) 用餐建議事項： 1.室內環境較吵雜 說話可能要大聲一點，因為沒有隔間，所以比較吵鬧。 2.留意最後點菜時間 店家在9點關門，8:30廚房就休息了，某些菜色在出發之前就要先預訂！ 更多詳細評價(含所有用餐朋友回響)與料理照片可跳轉網誌好讀版： http://www.wretch.cc/blog/Faberge/855160 邀請您加入一起吃飯的朋友： http://tinyurl.com/nrm3vf bonne continuation, 大F -- "一起來吃個飯吧~" "嗯? " "我相信生活會變好的,也許寂寞,忙碌,但我相信我們可以有吃飯的空間" "...." "所以我創造了這個團體,然後繼續下去" "....因為人都需要吃飯的朋友?" "因為人都需要一起吃飯的朋友" http://www.wretch.cc/blog/faberge --

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