好吃的地瓜 自種自賣 非老李賣瓜 自賣自誇 好吃的雲林地瓜(蕃薯)來自雲林縣水林鄉尖山村。自小的時候就吃著地瓜長大，家中的地 瓜真的非常的好吃，金黃色的內餡就像黃金一樣又稱黃金薯(品種為57號)。 地瓜為旋花科一年生植物，含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅 、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。 據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，地瓜有「補虛乏，益氣力，健脾胃 ，強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華 本草》說其：「味甘，性平。歸脾、腎經。」「補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。 很多愛美的女孩子感覺地瓜香甜，怕吃多了會發胖。吃地瓜不僅不會發胖，相反能夠減肥 、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米 的1／3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥 、健美。 地瓜含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒， 尤其對老年性便秘有較好的療效。 地瓜大小條之用途: 通常大條、中條適合家庭1餐煮飯.粥.或拿來切塊煮地瓜湯.炸薯條.地瓜球.還有做地瓜餡 餅. 中.小條適合蒸或烤.中.小條適合可調節溫度的烤箱. 特小條一般12至15分鐘的小烤箱即可. 中.小條也適合小家庭1餐煮飯.粥.地瓜湯中1條或 小1條. (我家都是把地瓜刨絲加米煮粥真的超好吃的，強力推薦) 小條可以拿來蒸著吃. 小孩子1條拿著吃最適合了。 地瓜每年的11月至隔年的4月是盛產期，放在通風處約可存放至清明節左右(所以可以大量 購買不必考慮保存的問題)。 我家的地瓜可以大中小一起賣價錢都一樣，只是下標時要註明要大條還是小條，若要混著 買就註明大的幾斤、中的幾斤、小的幾斤。一斤只要15元有10斤、15斤、20斤、30斤、50 斤可供選擇。 一次訂購50斤以上免運費哦，歡迎大量採購 http://tw.f2.page.bid.yahoo.com/tw/auction/b31133985 --

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