※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ew8PWAd ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 種福園 台北中山 香Q斤餅配美味京醬肉絲 時間: Fri Oct 10 12:06:50 2025 餐廳名稱：種福園 消費時間：2025年/4月 地址：台灣台北市中山區松江路123巷12之1號 電話：+8862 2507 9229 營業時間：11:30 - 14:00；17:00 - 20:30 (週二至週五) 11:30 - 14:30；17:00 - 21:00 (週六及週日) 週一公休 每人平均價位：約400 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：斤餅+京醬肉絲 官網：https://www.facebook.com/zhongfuyuan.restaurant/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/04/zhongfuyuan.html 2025年4月4日這天 晚上和朋友們約好 在台灣台北吃晚餐 我們選了種福園 種福園的地址 是台北市中山區松江路123巷12之1號 最近車站是捷運松江南京站 我們來的時候約莫是18:15 店內約坐了7分滿 不用排隊即可入座 我們這天點了有： 斤餅，40 TWD/份 京醬肉絲(牛肉)，320 TWD 合菜玳瑁，240 TWD 椒鹽魚塊，320 TWD 乾煸四季豆，200 TWD 三鮮炒飯，160 TWD 清燉牛肉麵，180 TWD 點完餐後過了10分鐘 我們的餐點就開始逐道送上了 https://imgur.com/QTtLPqG.jpg 首先來試試斤餅及合菜玳瑁！ 這裡的斤餅餅皮 Q彈而韌有麵香 旁邊還有附上大蔥 以及甜麵醬 而合菜玳瑁則是 以一層煎的金黃的蛋皮 覆蓋著底下的各式好料 有豬肉/木耳/豆干/冬粉等等 個人是將其夾入 香Q好吃的斤餅中 搭配鬆軟蛋皮的鹹香 以及裡頭各種食材帶來的口感和滋味 吃起來相當美味 在嘗過這裡的斤餅的美味後 我們趕緊又加點了一盤斤餅！ 來搭配接下來送上的京醬肉絲 https://imgur.com/QnmZMSw.jpg 這京醬肉絲軟嫩入味 單吃起來口味甜鹹稍微偏重 但搭配上這香Q韌的斤餅 搭配起來可是滋味絕美的天作之合！ https://imgur.com/py3eZrm.jpg 再來則是這盤 看起來炸的金黃可口的椒鹽魚塊 其實椒鹽魚塊直接吃 就相當好吃了 外皮炸的香酥可口 搭配裡面細嫩無刺的魚肉 反差的口感好吃的讓人留下印象 也有試著將其和斤餅搭配 但實際吃過覺得 好像也沒有一定要這樣搭的必要 乾煸四季豆的部份 個人就覺得還好 沒對到我胃口 而這裡的清燉牛肉麵 我覺得湯頭喝起來很舒服 牛肉也燉的軟嫩 不過麵體吃起來 口感是相當偏軟的 少了勁道與口感 我就比較沒那麼愛了 而三鮮炒飯的部份 用料有蝦仁/海蔘/花枝 其實是蠻豐富的 不過這天的炒飯 飯粒偏濕有些結塊 且鹽的部份沒有炒開 導致整體吃起來鹹淡不一 是比較可惜的地方 種福園的料理 我個人首推的 絕對是以香Q的斤餅為主角 來搭配的京醬肉絲及合菜玳瑁 尤其是口味偏重的京醬肉絲 搭配上斤餅的滋味 真是絕妙可口！ 順帶一提 這裡付款只能使用現金 不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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