※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ckJgv00 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 府順番茄刀削牛肉麵 台北中山 酸香回甘鮮 時間: Mon Aug 12 06:27:00 2024 餐廳名稱：府順番茄刀削牛肉麵 消費時間：2024年/6月 地址：台灣台北市中山區撫順街41巷1-7號 電話：+8862 2585 1020 營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 20:00 (週六週日公休) 每人平均價位：205 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：蕃茄牛肉麵 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://reurl.cc/Gpbda3 2024年6月21日晚上 和朋友約好在台灣台北市區吃飯 我們決定來吃個府順番茄刀削牛肉麵 府順番茄刀削牛肉麵的地址 是台北市中山區撫順街41巷1-7號 最近車站是捷運民權西路站 店內的空間蠻寬廣的 裡面也有冷氣空調 坐起來還蠻舒服的 我這天點的餐點 主要是蕃茄牛肉麵 一份價錢是190 TWD 此外我們還拿了一盤小菜 價錢是30 TWD https://imgur.com/Mk8ddhJ.jpg 我們這天拿的是小魚辣椒豆干 入味的豆干搭配上小魚乾的香酥 以及辣椒的開胃很不錯 點完餐後大概過了5分鐘 我們的蕃茄牛肉麵就上桌了！ 首先來試試這蕃茄牛肉麵的湯頭 喝起來有蕃茄的酸香回甘 並兼具牛肉湯的鮮香 搭配起來平衡的很好 而這裡的麵條 則是使用了刀削麵 https://imgur.com/JwPsytl.jpg 這裡的刀削麵口感Q彈 但是厚度適中的剛好 搭配上酸香鮮美的蕃茄牛肉湯 真的是相當合適 https://imgur.com/I7z1Ggw.jpg 而這裡的牛肉給的相當大塊 光是視覺上就相當震撼！ 且不光是份量十足 吃起來的口感卻非常軟嫩 滷製的也相當入味 是視覺和味覺的雙重享受 而這裡還有些調味料 比如酸菜和辣椒等 有喜歡的也可以再自己加入 府順番茄刀削牛肉麵 蕃茄的酸香和牛肉湯的鮮 兩者搭配的很恰到好處 再加上厚薄適中Q彈的刀削麵 這次吃的確實讓人很滿意！ 順帶一提 這裡是用餐後再付款 只能使用現金支付 不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 103.135.144.29 (香港) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1723415225.A.000.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (103.135.144.29 香港), 08/12/2024 06:27:20