餐廳：貝克宅 Roasting House 地址： 10491台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號 營業時間：10:00-18:00 週一二公休 電話： 02 2517 6722 其他：低消140、平日不限時、假日限3小時、只收現金、寵物友善、無法預約 用餐日期：2020/12 圖多網誌版本： https://yeahbonnie.com/?p=1405 前一天跟朋友約了喝下午茶，找了一間有賣司康的店，想說找他跟我去吃吃看。 朋友：你有聽過貝克宅嗎？這是摳尼的最愛 由於他好像完全沒有要理會我那間店的意思，所以我也便人很好配合的跟他一起來吃吃這 間聽說麵包類非常厲害的咖啡店。 https://reurl.cc/d5NY9V 因為下雨的關係我並沒有拍攝外觀照， 跟他們約下午3點20分。我的天，原以為濕濕冷冷的天氣，咖啡店應該沒什麼人吧，沒想 到，我完全低估了貝克宅的名氣，一棟兩層樓的建築，全客滿，我們前面還有四組人在等 候。 「要等嗎？」 https://reurl.cc/VXA9Qy 以我平時的個性，我會說NO，但摳尼說真的很好吃！所以我們還是留下來等了，總共等了 一小時終於輪到我們入座。 https://reurl.cc/ygdqGO 非常特別的是，貝克宅的櫃檯是在二樓，所以你得走上二樓點餐與預約，一樓只有座位跟 一個烘豆小倉庫(?) 我們在等候時發現至少5組以上的外帶，生意真的很好。 https://reurl.cc/LdyEqy 我自己點了兩樣 鹽奶油生吐司 NTD.100 他的鹽奶油生吐司，很可愛，上面各放一塊小奶油，“鹽”是自己撒上去的！撒的量也剛 剛好，利用吐司在烤後的熱度，奶油可以輕鬆塗滿。厚度吃起來非常有滿足感，吐司本身 也甜甜的，甜鹹甜鹹的，好滿足！摳尼自己也點了一份，吃完一份又想再一份。 我另一個點的是龍寶司康 NTD.90 （兩個150) https://reurl.cc/WL6ngL 他們有一般的好運司康，跟這一款長得不像傳統司康狀的龍寶司康，因為我已經點了個奶 油吐司，所以就不打算吃奶油口味的司康，來個抹茶！ 他的司康會附上三小坨鮮奶油，拍起來很可愛！ 只是，這也不是我心目中的司康啊啊啊啊，又是一款比司吉。我覺得司康跟比司吉除了大 家在講的中筋低筋麵粉這種術語，另一個很好認的就是。 司康：吃完一顆就很飽（很扎實） 比司吉：吃完一顆不會飽（較鬆） 再來 司康：因為偏乾所以一定要加很多cotted cream或醬 比司吉：較為濕潤，不用加醬其實就可以吃完。 大概就是這兩個點。 貝克宅的抹茶龍寶非常好吃，抹茶香氣濃郁，咬起來是麵包的口感，我很喜歡，但我不會 說他是司康就是了。 貝克宅是一間我會二訪的店，雖然偏貴，但東西有品質，非常好吃。但因為貝克宅平日不 限時，所以你在精華時間（1400-1600）來，真的要等很久。建議大家想來吃吃美食的可 以在1600後來，雖然只能坐到1800，但吃兩小時也是很夠啦！ 他們有一店貓一店狗，但今天只看到可愛的法鬥，沒有喵喵，希望下次來有機會！！ BTW忘了提，他們的草莓戚風長得非常厲害，看他悶的IG打卡點，清一色草莓戚風，喜歡 拍照的朋友別忘了點唷：）） #司康四號 #波的咖啡店計畫 #台北咖啡 #南京復興咖啡 #貝克宅 #台北下午茶 #南京復興站美食 #台北司康 #台北生 吐司 #南京復興下午茶 #寵物友善餐廳 #老宅咖啡 #草莓戚風 #司康還是比司吉 #波波波 #木木與波 --

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