餐厅：贝克宅 Roasting House 地址： 10491台北市中山区南京东路三段89巷5弄4号 营业时间：10:00-18:00 周一二公休 电话： 02 2517 6722 其他：低消140、平日不限时、假日限3小时、只收现金、宠物友善、无法预约 用餐日期：2020/12 图多网志版本： https://yeahbonnie.com/?p=1405 前一天跟朋友约了喝下午茶，找了一间有卖司康的店，想说找他跟我去吃吃看。 朋友：你有听过贝克宅吗？这是抠尼的最爱 由於他好像完全没有要理会我那间店的意思，所以我也便人很好配合的跟他一起来吃吃这 间听说面包类非常厉害的咖啡店。 https://reurl.cc/d5NY9V 因为下雨的关系我并没有拍摄外观照， 跟他们约下午3点20分。我的天，原以为湿湿冷冷的天气，咖啡店应该没什麽人吧，没想 到，我完全低估了贝克宅的名气，一栋两层楼的建筑，全客满，我们前面还有四组人在等 候。 「要等吗？」 https://reurl.cc/VXA9Qy 以我平时的个性，我会说NO，但抠尼说真的很好吃！所以我们还是留下来等了，总共等了 一小时终於轮到我们入座。 https://reurl.cc/ygdqGO 非常特别的是，贝克宅的柜台是在二楼，所以你得走上二楼点餐与预约，一楼只有座位跟 一个烘豆小仓库(?) 我们在等候时发现至少5组以上的外带，生意真的很好。 https://reurl.cc/LdyEqy 我自己点了两样 盐奶油生吐司 NTD.100 他的盐奶油生吐司，很可爱，上面各放一块小奶油，“盐”是自己撒上去的！撒的量也刚 刚好，利用吐司在烤後的热度，奶油可以轻松涂满。厚度吃起来非常有满足感，吐司本身 也甜甜的，甜咸甜咸的，好满足！抠尼自己也点了一份，吃完一份又想再一份。 我另一个点的是龙宝司康 NTD.90 （两个150) https://reurl.cc/WL6ngL 他们有一般的好运司康，跟这一款长得不像传统司康状的龙宝司康，因为我已经点了个奶 油吐司，所以就不打算吃奶油口味的司康，来个抹茶！ 他的司康会附上三小坨鲜奶油，拍起来很可爱！ 只是，这也不是我心目中的司康啊啊啊啊，又是一款比司吉。我觉得司康跟比司吉除了大 家在讲的中筋低筋面粉这种术语，另一个很好认的就是。 司康：吃完一颗就很饱（很扎实） 比司吉：吃完一颗不会饱（较松） 再来 司康：因为偏乾所以一定要加很多cotted cream或酱 比司吉：较为湿润，不用加酱其实就可以吃完。 大概就是这两个点。 贝克宅的抹茶龙宝非常好吃，抹茶香气浓郁，咬起来是面包的口感，我很喜欢，但我不会 说他是司康就是了。 贝克宅是一间我会二访的店，虽然偏贵，但东西有品质，非常好吃。但因为贝克宅平日不 限时，所以你在精华时间（1400-1600）来，真的要等很久。建议大家想来吃吃美食的可 以在1600後来，虽然只能坐到1800，但吃两小时也是很够啦！ 他们有一店猫一店狗，但今天只看到可爱的法斗，没有喵喵，希望下次来有机会！！ BTW忘了提，他们的草莓戚风长得非常厉害，看他闷的IG打卡点，清一色草莓戚风，喜欢 拍照的朋友别忘了点唷：）） #司康四号 #波的咖啡店计画 #台北咖啡 #南京复兴咖啡 #贝克宅 #台北下午茶 #南京复兴站美食 #台北司康 #台北生 吐司 #南京复兴下午茶 #宠物友善餐厅 #老宅咖啡 #草莓戚风 #司康还是比司吉 #波波波 #木木与波 --

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