※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ue4dy_d ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山—永心鳳茶｜以茶代酒 別出心裁復古時尚茶館 時間: Wed Apr 22 21:43:19 2020 餐廳名稱：永心鳳茶 新光南西店 消費時間：2020/3 地址：台北市中山區南京西路15號三樓 電話：02-2581-9909 營業時間: 11:00-21:30（周五周六延長至22:00） 每人平均價位：500 可否刷卡：可 有無包廂：無 　[*BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/469524890 是哪一間咖啡廳那麼復古又時尚？不，他是一間從高雄北上的台菜沙龍，2019年初插旗台 北新光南西，造成一股排隊風潮。 在「永心鳳茶」你可以吃到小卷米粉，剝皮辣椒雞湯等改良版台菜，也能品嘗到茶味十足 的蛋糕，更能用酒瓶及酒杯品茗。 -- 「永心鳳茶」位於中山商圈新光南西三樓，一上手扶梯就能瞧見。黑白大理石、羅馬柱與 古董木桌椅的風格碰撞，造就出復古又時尚的風格，很難不讓人多看幾眼。 「永心鳳茶」的每一處、每一角落似乎都經過設計，讓似乎是老一輩人才會去的茶館，搖 身一變為潮流聚會的地點。 以年輕化的手法包裝富含文化意涵的元素，這種翻新也讓不少人買單，成為吸睛的熱門打 卡餐廳。 而「永心鳳茶」如同台語諧音「用心奉茶」，整間店環繞著茶這個主題，舉凡料理及飲品 多能瞧見他們蹤影。 不得不說，包裝真的大大加分，無論是以酒瓶酒杯盛裝的美茗，或是出眾的外帶瓶，都讓 茶品本身多了翻倍的價值。 -- ▲蒜燒鱸魚飯 $350 一份套餐除了主菜之外，還有附上味噌湯、白飯及三樣小菜，分量並不算多，走的是精緻 路線。 蒜香鱸魚底下是清淡的水煮高麗菜，一旁有附上半熟溏心蛋，味道不錯。而鱸魚本身我沒 有給予太高評價，雖肉質軟嫩，但帶有些土味，整體表現平淡。 ▲蒜味牛肉飯 $420 採用牛肉絲與洋蔥、蒜頭等辛香料以醬汁拌炒，照片就可看出來，肉的份量並不多，像是 較為高級感的鐵板牛肉，口味偏甜，沒有太大記憶點。 ▲剝皮辣椒雞湯飯 $350 這道算是「永心鳳茶」的經典菜色，剝皮辣椒雞湯偏甜，僅有微辣，口味比想像中清淡許 多。 雞肉肉質還算軟嫩，但或許是運氣不好，骨頭偏多較不方便食用。以飲食習慣來說，個人 覺得湯麵會比湯飯來的適合些。 ▲阿薩姆巧克力捲 $120 由於主餐讓我有些失望，所以又加點了甜點，沒想到竟成為今日最滿意的餐點。 外層巧克力蛋糕苦甜與阿薩姆濃郁茶香生乳內餡與完美融合，濃郁卻又不互搶對方鋒頭， 甜度適中口感濕潤但不軟爛，我很喜歡。 下次若有機會再次造訪，我會以甜點與飲品作為目標，正餐的胃就留給其他美食吧！ --

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