※ [本文转录自 Food 看板 #1Ue4dy_d ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 标题: [食记] 台北中山—永心凤茶｜以茶代酒 别出心裁复古时尚茶馆 时间: Wed Apr 22 21:43:19 2020 餐厅名称：永心凤茶 新光南西店 消费时间：2020/3 地址：台北市中山区南京西路15号三楼 电话：02-2581-9909 营业时间: 11:00-21:30（周五周六延长至22:00） 每人平均价位：500 可否刷卡：可 有无包厢：无 　[*BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/469524890 是哪一间咖啡厅那麽复古又时尚？不，他是一间从高雄北上的台菜沙龙，2019年初插旗台 北新光南西，造成一股排队风潮。 在「永心凤茶」你可以吃到小卷米粉，剥皮辣椒鸡汤等改良版台菜，也能品尝到茶味十足 的蛋糕，更能用酒瓶及酒杯品茗。 -- 「永心凤茶」位於中山商圈新光南西三楼，一上手扶梯就能瞧见。黑白大理石、罗马柱与 古董木桌椅的风格碰撞，造就出复古又时尚的风格，很难不让人多看几眼。 「永心凤茶」的每一处、每一角落似乎都经过设计，让似乎是老一辈人才会去的茶馆，摇 身一变为潮流聚会的地点。 以年轻化的手法包装富含文化意涵的元素，这种翻新也让不少人买单，成为吸睛的热门打 卡餐厅。 而「永心凤茶」如同台语谐音「用心奉茶」，整间店环绕着茶这个主题，举凡料理及饮品 多能瞧见他们踪影。 不得不说，包装真的大大加分，无论是以酒瓶酒杯盛装的美茗，或是出众的外带瓶，都让 茶品本身多了翻倍的价值。 -- ▲蒜烧鲈鱼饭 $350 一份套餐除了主菜之外，还有附上味噌汤、白饭及三样小菜，分量并不算多，走的是精致 路线。 蒜香鲈鱼底下是清淡的水煮高丽菜，一旁有附上半熟溏心蛋，味道不错。而鲈鱼本身我没 有给予太高评价，虽肉质软嫩，但带有些土味，整体表现平淡。 ▲蒜味牛肉饭 $420 采用牛肉丝与洋葱、蒜头等辛香料以酱汁拌炒，照片就可看出来，肉的份量并不多，像是 较为高级感的铁板牛肉，口味偏甜，没有太大记忆点。 ▲剥皮辣椒鸡汤饭 $350 这道算是「永心凤茶」的经典菜色，剥皮辣椒鸡汤偏甜，仅有微辣，口味比想像中清淡许 多。 鸡肉肉质还算软嫩，但或许是运气不好，骨头偏多较不方便食用。以饮食习惯来说，个人 觉得汤面会比汤饭来的适合些。 ▲阿萨姆巧克力卷 $120 由於主餐让我有些失望，所以又加点了甜点，没想到竟成为今日最满意的餐点。 外层巧克力蛋糕苦甜与阿萨姆浓郁茶香生乳内馅与完美融合，浓郁却又不互抢对方锋头， 甜度适中口感湿润但不软烂，我很喜欢。 下次若有机会再次造访，我会以甜点与饮品作为目标，正餐的胃就留给其他美食吧！ --

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