餐廳名稱：驢子餐廳 消費時間：2019年/12月 地址：臺北市中山區林森北路369號 (近捷運雙連站1號出口、中山國小站2號出口) 電話：+886 903 393 098 營業時間：11:30-14:30、17:30-21:30 每人平均價位：約1,000元 可否刷卡：可 推薦菜色：波士頓龍蝦燉飯 ================================================== 圖文好讀版: https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/351336403 ================================================== 文章的首圖就來放一張美麗的波士頓龍蝦燉飯~ 後文再娓娓道來XD 找到這裡，最初只是老婆說想吃吃看商業午餐。以前上急診夜班的時候有很多機會，當時 也吃了不少key 「商業午餐」當關鍵字會出現的餐廳，比如仁愛路的「廊香」，或者南京 復興的「吃義燉飯」等等。 今天找到雙連商圈與林森北路酒店經濟交會的華泰王子飯店，從雙連站1號出口走來約莫 花費10分鐘，如果中和新蘆線比較方便的讀者，也可以搭捷運到中山國小站。兩個捷運站 的距離差不多。 華泰飯店大廳，內部空間是長形空間，並不是很深，耶誕檔期到了，也有可愛的耶誕樹應 應景。 進入大廳後左轉，就看到小有名氣的驢子餐廳 L'Idiot Restaurant。驢子餐廳和驢子烘 焙坊是連在一起的，除了來這裡吃飯，也可以帶點麵包或蛋糕回去。 驢子餐廳門面裝飾。 烘焙坊休息座椅的地方，還有個從外頭街角隔著玻璃就可以看到的仿歐水泉。 接下來，要進入餐廳內部啦。 迎賓的餐桌上擺滿了各式紅白酒。 看起來會作為自助餐使用的樣子，不知是否為飯店提供給住客的早餐。 訂位時服務人員特別提醒，本日有團體聚會活動，可能會特別吵雜XDXD 真是太貼心了。 驢子餐廳有像這樣靠窗的ㄇ字型沙發座椅。 也有像這樣大長桌，可以配合團體客人的。 另外有兩個小空間，可以供 2-4人共進午/晚餐。三個區塊的設計風格也小有不同。 Ok! 看完環境來看看菜單吧。 以下為完整菜單，取自官網，如果想看 pdf 檔可以點此連結。首先是前菜、湯品類別。 然後是燉飯/義大利麵，定價比精緻的義大利麵館 (例如我自己很喜歡的SOLO Pasta) 還 要再上去一階。 主菜群，有曾經看同學po過的牛排，分成肋眼、老饕、紐約客三個種類，盎斯數也略有不 同，點的時候可要留意了。「松露楓糖豬排」則是近期在驢子餐廳粉絲專頁上大力廣告推 薦的新菜色，所以我們今天也打算來嘗試。 甜點，個人覺得相對高價XD 另有雙人分享餐，採用1沙拉、1前菜、2湯品、1主餐、1甜點、2飲料的配置，感覺樣式少 了一些，不過沒有點過不方便評論。 驢子沒有 tap water，僅供應義大利進口瓶裝礦泉水或氣泡水，水資是 $80 +10% / 人。 接著，以下是今天吃的商業午餐，共分為 $599 +10% 與 $899 +10% 兩個等級。以下截圖 同樣取自官網，如需 pdf 檔，請點此。 另外還有除夕春節的套餐 (雙人分享餐、素食套餐、兒童餐)，畢竟不是常態供應，如讀 者有興趣可以點官網 pdf 連結參考。 在點菜完畢後，上個洗手間。洗手間需走出驢子餐廳，經過大樓梯下至B1層。 進入洗手間之前是有台階的。以飯店餐廳的設定而言，走路不方便的人稍微辛苦一點@@ 不過在一樓設置有無障礙洗手間，可以詢問服務人員。 前菜，在菜單之外端上了麵包。烤得酥脆的麵包一人一片，服務人員說可單吃，也可沾著 一旁的綜合堅果、Ricotta 起司一起吃。 吃起來，除了堅果和起司外，可能還拌了少許巴薩米克醋、蜂蜜和香草。至於 Ricotta， 之前在文華的 Lugano 以及最近很夯(?)的 Gino pizza都有介紹過。義文 Ricotta 的意 思是「再煮一次」，並不像其他起司由牛乳脫水，留下酪蛋白及脂肪而製成；反而是製作 其他起司的過程中，被分離出來的那些乳清，取其中各種蛋白質凝固而成，成雪白色且味 道清甜。 手工豆奶起司芝麻葉沙拉 Soy Milk Ricotta Arugula Salad (原價 $320 +10%) 材料有蘆筍、糖漬檸檬、風乾蕃茄、綜合堅果與茴香。風乾是一般沙拉裡少見的做法，彷 彿把番茄的酸香給濃縮在細細薄薄的口感裏頭。 菜單沒寫的，還有無花果跟西洋梨碎塊，提供果香與豐厚的汁水，底下大概是油醋醬，清 淡而微酸。 今日例湯 Soup ot the Day (原價 $250 +10%) 今日的例湯是南瓜濃湯，濃郁到彷彿是在吃南瓜泥XD 上頭有些花草及瓜子裝飾。 我們所在的長桌，事實上左右兩桌都有「熱鬧」的團體，我們在中間被夾殺XDDD 波士頓龍蝦燉飯 Lobster Risotto (原價 $580 +10%) 用的是緬因龍蝦 (Maine Lobster)，雖然舉目所見，只有波士頓龍蝦的一隻大螯而已；不 過，整個海鮮的香氣已經都燉進飯裡了。可能包含蝦殼、蝦膏，鮮味非常足夠。燉飯的硬 度也頗標準，是有米心、需要咀嚼的那種；咀嚼的同時，蝦味又繼續在嘴裡擴散。 燉飯裡頭還藏了一些巧思，比如，羽衣甘藍炸得鹹香，如同海苔一般。香菇有先煎或烤過 ，吃起來有鍋氣，盤底下還有少許胡蘿蔔絲提味。 龍蝦肉本身則滑嫩、厚實得沒話說。 松露楓糖豬排 Truffled Maple Pork Chop (原價 $620 +10%) 近期驢子餐廳在粉絲專頁上大篇幅宣傳的料理，其實松露的味道不很明顯。楓糖漿鋪墊在 盤底，熱過後有些焦糖香氣；好似把漬蘋果片也糖化了一般。 炭烤青蔥橫亙豬排之上。 豬排的最底端則是馬鈴薯泥。 來張斷面秀吧！豬排相當厚實，可以讓人吃得很飽。 輕檸乳酪塔 Molten Cheese Tart (原價 $280 +10%) 把覆盆莓凍起來再磨成粉、開心果弄成碎粒在兩邊裝飾，雖然原型已經消逝，沾點來嚐嚐 還是吃得出味道。 這道甜點的斷面秀不用自己切，原本就僅提供1/4。乳酪塔除了濃郁的 cream cheese 味 道以外，尚有檸檬的酸香，量雖不多，但還是很滿足。 咖啡或紅茶 搭配的是熱鮮奶，自己調配與紅茶混合的比例。 附上帳單，899元的商業午餐兩客，與160元兩個人頭的水資，最後加上服務費。 後記： 歐洲自助的時候，在好餐廳想省錢的訣竅，就是吃他們的午餐；在台北，比較感受不出午 晚餐的價格差異，倒是不少業者會端出商業午餐來吸引客人。把細目攤開來，以單價來計 算的話，確實相當划算。 ========== 食物：★★★★☆ 龍蝦燉飯非常好吃，相對松露楓糖豬排就有點…吃不懂XD 氣氛：★★★☆ 速度：★★★★☆ 服務：★★★★☆ 竟然會提醒當天用餐的環境是否吵雜，這個真的太厲害XDDD 價位：★★★★ 無障礙：★★★★☆ 飯店入口至餐廳算是平坦寬敞，並有提供無障礙洗手間使用。 ========== -- 向任意門許願 希望能有更多無障礙餐廳 http://goodcutecat.pixnet.net/blog --

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