餐厅名称：驴子餐厅 消费时间：2019年/12月 地址：台北市中山区林森北路369号 (近捷运双连站1号出口、中山国小站2号出口) 电话：+886 903 393 098 营业时间：11:30-14:30、17:30-21:30 每人平均价位：约1,000元 可否刷卡：可 推荐菜色：波士顿龙虾炖饭 ================================================== 图文好读版: https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/351336403 ================================================== 文章的首图就来放一张美丽的波士顿龙虾炖饭~ 後文再娓娓道来XD 找到这里，最初只是老婆说想吃吃看商业午餐。以前上急诊夜班的时候有很多机会，当时 也吃了不少key 「商业午餐」当关键字会出现的餐厅，比如仁爱路的「廊香」，或者南京 复兴的「吃义炖饭」等等。 今天找到双连商圈与林森北路酒店经济交会的华泰王子饭店，从双连站1号出口走来约莫 花费10分钟，如果中和新芦线比较方便的读者，也可以搭捷运到中山国小站。两个捷运站 的距离差不多。 华泰饭店大厅，内部空间是长形空间，并不是很深，耶诞档期到了，也有可爱的耶诞树应 应景。 进入大厅後左转，就看到小有名气的驴子餐厅 L'Idiot Restaurant。驴子餐厅和驴子烘 焙坊是连在一起的，除了来这里吃饭，也可以带点面包或蛋糕回去。 驴子餐厅门面装饰。 烘焙坊休息座椅的地方，还有个从外头街角隔着玻璃就可以看到的仿欧水泉。 接下来，要进入餐厅内部啦。 迎宾的餐桌上摆满了各式红白酒。 看起来会作为自助餐使用的样子，不知是否为饭店提供给住客的早餐。 订位时服务人员特别提醒，本日有团体聚会活动，可能会特别吵杂XDXD 真是太贴心了。 驴子餐厅有像这样靠窗的ㄇ字型沙发座椅。 也有像这样大长桌，可以配合团体客人的。 另外有两个小空间，可以供 2-4人共进午/晚餐。三个区块的设计风格也小有不同。 Ok! 看完环境来看看菜单吧。 以下为完整菜单，取自官网，如果想看 pdf 档可以点此连结。首先是前菜、汤品类别。 然後是炖饭/义大利面，定价比精致的义大利面馆 (例如我自己很喜欢的SOLO Pasta) 还 要再上去一阶。 主菜群，有曾经看同学po过的牛排，分成肋眼、老饕、纽约客三个种类，盎斯数也略有不 同，点的时候可要留意了。「松露枫糖猪排」则是近期在驴子餐厅粉丝专页上大力广告推 荐的新菜色，所以我们今天也打算来尝试。 甜点，个人觉得相对高价XD 另有双人分享餐，采用1沙拉、1前菜、2汤品、1主餐、1甜点、2饮料的配置，感觉样式少 了一些，不过没有点过不方便评论。 驴子没有 tap water，仅供应义大利进口瓶装矿泉水或气泡水，水资是 $80 +10% / 人。 接着，以下是今天吃的商业午餐，共分为 $599 +10% 与 $899 +10% 两个等级。以下截图 同样取自官网，如需 pdf 档，请点此。 另外还有除夕春节的套餐 (双人分享餐、素食套餐、儿童餐)，毕竟不是常态供应，如读 者有兴趣可以点官网 pdf 连结参考。 在点菜完毕後，上个洗手间。洗手间需走出驴子餐厅，经过大楼梯下至B1层。 进入洗手间之前是有台阶的。以饭店餐厅的设定而言，走路不方便的人稍微辛苦一点@@ 不过在一楼设置有无障碍洗手间，可以询问服务人员。 前菜，在菜单之外端上了面包。烤得酥脆的面包一人一片，服务人员说可单吃，也可沾着 一旁的综合坚果、Ricotta 起司一起吃。 吃起来，除了坚果和起司外，可能还拌了少许巴萨米克醋、蜂蜜和香草。至於 Ricotta， 之前在文华的 Lugano 以及最近很夯(?)的 Gino pizza都有介绍过。义文 Ricotta 的意 思是「再煮一次」，并不像其他起司由牛乳脱水，留下酪蛋白及脂肪而制成；反而是制作 其他起司的过程中，被分离出来的那些乳清，取其中各种蛋白质凝固而成，成雪白色且味 道清甜。 手工豆奶起司芝麻叶沙拉 Soy Milk Ricotta Arugula Salad (原价 $320 +10%) 材料有芦笋、糖渍柠檬、风乾蕃茄、综合坚果与茴香。风乾是一般沙拉里少见的做法，彷 佛把番茄的酸香给浓缩在细细薄薄的口感里头。 菜单没写的，还有无花果跟西洋梨碎块，提供果香与丰厚的汁水，底下大概是油醋酱，清 淡而微酸。 今日例汤 Soup ot the Day (原价 $250 +10%) 今日的例汤是南瓜浓汤，浓郁到彷佛是在吃南瓜泥XD 上头有些花草及瓜子装饰。 我们所在的长桌，事实上左右两桌都有「热闹」的团体，我们在中间被夹杀XDDD 波士顿龙虾炖饭 Lobster Risotto (原价 $580 +10%) 用的是缅因龙虾 (Maine Lobster)，虽然举目所见，只有波士顿龙虾的一只大螯而已；不 过，整个海鲜的香气已经都炖进饭里了。可能包含虾壳、虾膏，鲜味非常足够。炖饭的硬 度也颇标准，是有米心、需要咀嚼的那种；咀嚼的同时，虾味又继续在嘴里扩散。 炖饭里头还藏了一些巧思，比如，羽衣甘蓝炸得咸香，如同海苔一般。香菇有先煎或烤过 ，吃起来有锅气，盘底下还有少许胡萝卜丝提味。 龙虾肉本身则滑嫩、厚实得没话说。 松露枫糖猪排 Truffled Maple Pork Chop (原价 $620 +10%) 近期驴子餐厅在粉丝专页上大篇幅宣传的料理，其实松露的味道不很明显。枫糖浆铺垫在 盘底，热过後有些焦糖香气；好似把渍苹果片也糖化了一般。 炭烤青葱横亘猪排之上。 猪排的最底端则是马铃薯泥。 来张断面秀吧！猪排相当厚实，可以让人吃得很饱。 轻柠乳酪塔 Molten Cheese Tart (原价 $280 +10%) 把覆盆莓冻起来再磨成粉、开心果弄成碎粒在两边装饰，虽然原型已经消逝，沾点来嚐嚐 还是吃得出味道。 这道甜点的断面秀不用自己切，原本就仅提供1/4。乳酪塔除了浓郁的 cream cheese 味 道以外，尚有柠檬的酸香，量虽不多，但还是很满足。 咖啡或红茶 搭配的是热鲜奶，自己调配与红茶混合的比例。 附上帐单，899元的商业午餐两客，与160元两个人头的水资，最後加上服务费。 後记： 欧洲自助的时候，在好餐厅想省钱的诀窍，就是吃他们的午餐；在台北，比较感受不出午 晚餐的价格差异，倒是不少业者会端出商业午餐来吸引客人。把细目摊开来，以单价来计 算的话，确实相当划算。 ========== 食物：★★★★☆ 龙虾炖饭非常好吃，相对松露枫糖猪排就有点…吃不懂XD 气氛：★★★☆ 速度：★★★★☆ 服务：★★★★☆ 竟然会提醒当天用餐的环境是否吵杂，这个真的太厉害XDDD 价位：★★★★ 无障碍：★★★★☆ 饭店入口至餐厅算是平坦宽敞，并有提供无障碍洗手间使用。 ========== -- 向任意门许愿 希望能有更多无障碍餐厅 http://goodcutecat.pixnet.net/blog --

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