※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: WoW1234 (台灣報紙日期對而已) 看板: Food 標題: [食記] 台北市建國北路 邊田庄 時間: Sun Aug 10 21:19:44 2008 餐廳名稱：邊田庄 地址：台北市建國北路二段115號 電話：2501-1068 營業時間：am11:30~pm2:00;pm5:30~9:00 價位範圍(每人)：不一定 可刷卡（可/不可）：可 有無包廂：不知道欸 推薦菜色：水晶封肉（店內推薦） 官網：http://www.pien.com.tw/index01.php 今天慶祝爸爸生日以及補慶祝父親節，一家子一起到巷尾的邊田庄用餐， 每次經過的時候都很多人，所以都沒進去，所以昨天特地訂了位， 還好有訂位，今天有人沒訂位來用餐就必須要等上將近一小時，可見生意多好。 這家店主要在吃合菜，價位還不便宜，不過東西不錯吃，真的是一分錢一分貨！ 我們總共點了七道菜，分別是 水晶封肉、家鄉正土閹雞、清炒蘆筍百合、蒜香草蝦、清蒸鱈魚、招牌燒豆腐， 四個人吃，真的是吃到肚子要爆了！太飽了， 上菜前他會提供毛巾，讓我們擦擦手，以及清潔液做消毒， 由此可見，衛生這部份很注重。 等菜的過程，他會送上熱茶以及酸梅汁，酸梅汁很好喝，我喝了不少杯呢。 最後回家還買了一瓶回去，大約有1000CC左右，80元。 接下來開始介紹今天的菜色： 水晶封肉，其實就是豬肉＋酸菜，而且肥肉居多，膽固醇過高的可能要挑一下唷！ 不過那肉質吃起來真的是一級棒！酸菜不是我的菜， 酸菜我不是那麼喜歡，但是媽媽說不錯喔。 家香正土閹雞，還好，普普通通，我覺得外面的”辦桌”的雞比較好吃， 家裡的人一致認為這是最不好吃的。 今天雖然是慶祝，但是總不能都吃肉，還是要吃菜吧！所以點了清炒蘆筍百合， 原本有點排斥這道菜，可是吃了第一口後，感覺很爽口，可惜就是份量有點少。 蒜香草蝦，廚師會先將蝦子頗成兩半再作料理，所以在吃的時候， 不必再像以前一樣，剝蝦殼剝到蝦子都冷了才吃，就甘心欸～ 清蒸鱈魚，媽媽說清蒸的會比較新鮮，所以我們就點了清蒸的， 上菜時他會詢問我們是否要他幫忙分，他會幫我們分成數等分，像我們有四個人， 他就會把那條魚分成四份給我們，一整個很貼心。 招牌燒豆腐，本來我們要吃蟹黃豆腐，可是我們家的人都膽固醇過高，不適宜， 所以改點招牌，招牌是利用雞蛋豆腐油炸過後在配上海鮮（蝦、蛤蠣）組合而成， 在吃的過程中，服務生會幫你清理碟子，以保持碟子的乾淨，不過也因為這樣子的堅持， 把姐姐想吃的魚皮和媽媽想要的酸菜給收走了～～～～～～～～～。 這樣子吃下來，花了２５００左右， 其實吃到第三道時我已經差不多飽了，一想到這是很貴的一餐，還是繼續吃下去了！ 不過這樣子的價錢還算合理，因為店內的氣氛、服務生的態度、服務都是一級棒， 服務生都笑臉嘻嘻的，吃起飯來我們也是開開心心的。 噢～對了，餐點的最後他會附上水果、甜點、膳食纖維等等。 順帶一提，回到家後每個人都是飽飽飽， 也在搶廁所，可是不是拉肚子的那種，是很順暢的那種， 難道是膳食纖維起了作用嘛？那也太快了吧。 這次沒有圖片可以看純文字，拍謝啦。不過官網裡有很多照片可以看唷。 -- 多多和小鳳 請你不要拔走我們的網路線,食物隨你拿Q_Q http://www.wretch.cc/album/yOwOy01 --

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