※ [本文转录自 Food 看板] 作者: WoW1234 (台湾报纸日期对而已) 看板: Food 标题: [食记] 台北市建国北路 边田庄 时间: Sun Aug 10 21:19:44 2008 餐厅名称：边田庄 地址：台北市建国北路二段115号 电话：2501-1068 营业时间：am11:30~pm2:00;pm5:30~9:00 价位范围(每人)：不一定 可刷卡（可/不可）：可 有无包厢：不知道欸 推荐菜色：水晶封肉（店内推荐） 官网：http://www.pien.com.tw/index01.php 今天庆祝爸爸生日以及补庆祝父亲节，一家子一起到巷尾的边田庄用餐， 每次经过的时候都很多人，所以都没进去，所以昨天特地订了位， 还好有订位，今天有人没订位来用餐就必须要等上将近一小时，可见生意多好。 这家店主要在吃合菜，价位还不便宜，不过东西不错吃，真的是一分钱一分货！ 我们总共点了七道菜，分别是 水晶封肉、家乡正土阉鸡、清炒芦笋百合、蒜香草虾、清蒸鳕鱼、招牌烧豆腐， 四个人吃，真的是吃到肚子要爆了！太饱了， 上菜前他会提供毛巾，让我们擦擦手，以及清洁液做消毒， 由此可见，卫生这部份很注重。 等菜的过程，他会送上热茶以及酸梅汁，酸梅汁很好喝，我喝了不少杯呢。 最後回家还买了一瓶回去，大约有1000CC左右，80元。 接下来开始介绍今天的菜色： 水晶封肉，其实就是猪肉＋酸菜，而且肥肉居多，胆固醇过高的可能要挑一下唷！ 不过那肉质吃起来真的是一级棒！酸菜不是我的菜， 酸菜我不是那麽喜欢，但是妈妈说不错喔。 家香正土阉鸡，还好，普普通通，我觉得外面的”办桌”的鸡比较好吃， 家里的人一致认为这是最不好吃的。 今天虽然是庆祝，但是总不能都吃肉，还是要吃菜吧！所以点了清炒芦笋百合， 原本有点排斥这道菜，可是吃了第一口後，感觉很爽口，可惜就是份量有点少。 蒜香草虾，厨师会先将虾子颇成两半再作料理，所以在吃的时候， 不必再像以前一样，剥虾壳剥到虾子都冷了才吃，就甘心欸～ 清蒸鳕鱼，妈妈说清蒸的会比较新鲜，所以我们就点了清蒸的， 上菜时他会询问我们是否要他帮忙分，他会帮我们分成数等分，像我们有四个人， 他就会把那条鱼分成四份给我们，一整个很贴心。 招牌烧豆腐，本来我们要吃蟹黄豆腐，可是我们家的人都胆固醇过高，不适宜， 所以改点招牌，招牌是利用鸡蛋豆腐油炸过後在配上海鲜（虾、蛤蛎）组合而成， 在吃的过程中，服务生会帮你清理碟子，以保持碟子的乾净，不过也因为这样子的坚持， 把姐姐想吃的鱼皮和妈妈想要的酸菜给收走了～～～～～～～～～。 这样子吃下来，花了２５００左右， 其实吃到第三道时我已经差不多饱了，一想到这是很贵的一餐，还是继续吃下去了！ 不过这样子的价钱还算合理，因为店内的气氛、服务生的态度、服务都是一级棒， 服务生都笑脸嘻嘻的，吃起饭来我们也是开开心心的。 噢～对了，餐点的最後他会附上水果、甜点、膳食纤维等等。 顺带一提，回到家後每个人都是饱饱饱， 也在抢厕所，可是不是拉肚子的那种，是很顺畅的那种， 难道是膳食纤维起了作用嘛？那也太快了吧。 这次没有图片可以看纯文字，拍谢啦。不过官网里有很多照片可以看唷。 -- 多多和小凤 请你不要拔走我们的网路线,食物随你拿Q_Q http://www.wretch.cc/album/yOwOy01 --

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