作者tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節)
看板Zhongshan
標題[食記] 富霸王豬腳飯
時間Sat Mar 15 06:39:46 2008
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節) 看板: Food
標題: [食記] 富霸王豬腳飯
時間: Tue Jul 24 01:41:40 2007
餐廳名稱：富霸王豬腳
地址：台北市中山區南京東路2段115巷20號
電話：02-25071918
營業時間：平日 11:30-20:00 假日 11:30-20:00
價位範圍(每人)：50～100元間
圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=9190840
隱藏在巷弄中又沒有大招牌的富霸王其實並不算特別好找
抵達時已然是非用餐時段的午後三點 店內卻仍是座無虛席
聽說午餐時段永遠都是大排長龍 可以想見生意之興隆
都還沒踏進店內就已傳來陣陣令人垂涎三尺的滷汁香
門口的服務生會請你先點單付款後再自行尋找座位入座
基本上服務態度稱不上殷勤親切 但也不至於沒禮貌就是了
因為豬腳的腿庫腿節部分通通已售罄（←太晚去的結果）
所以就簡單點了腿蹄滷肉飯筍絲及油豆腐滷蛋等等
不一會菜就陸續上桌 差點忘記拍照就開始大快朵頤起來
店裡服務生不停來去穿梭加上沒人拍照 害我也偷偷摸摸的照XD
首先是滷肉飯 滷得香Q的豬皮襯著蔥花和肉汁拌進飯內
味道不會過鹹也很香滑順口 可惜飯的水份過多全都糊糊的
我的白飯尤其嚴重地黏成一團 算是比較美中不足的地方
筍絲和其它小菜就比較令人滿意 油豆腐和滷蛋都很入味
尤其是筍絲香甜中帶著些微辣味非常對我的胃口 好好吃喔！
重點是招牌的豬腳 之前嚐過腿庫便當令人驚豔的美味
這回點的是皮厚筋多骨頭硬的腿蹄 同樣香Q軟爛富膠質
不僅滷得徹底入味且滷汁也香醇濃郁 可惜肉少了點
下次一定要早點去才對～～～
算算這幾道兩人總共花了135元 算是經濟實惠的價格
唯一不太滿意的是白飯和店員的服務態度 不過無傷大雅
如果想一嘗美味的朋友可能要記得早點去排隊吧XDDD
＊＊＊The End＊＊＊
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1F：推 jerry213:滷肉飯的白飯過黏 真的是一大敗筆 !!! 07/24 10:13
2F：推 yuz:要買豬腳哪個部位要問出爐時間 比較會保證有貨 我沒遇過飯過黏 07/24 13:48
3F：→ yuz:平常是買滷肉飯全加(筍絲滷蛋跟油豆腐)外帶 店員態度都OK 07/24 13:50
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4F：推 QEDGBM:我覺得店員很拿翹 61.229.113.131 03/18 20:39