作者tsubomi0306 (樱花纷飞的季节)
看板Zhongshan
标题[食记] 富霸王猪脚饭
时间Sat Mar 15 06:39:46 2008
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: tsubomi0306 (樱花纷飞的季节) 看板: Food
标题: [食记] 富霸王猪脚饭
时间: Tue Jul 24 01:41:40 2007
餐厅名称：富霸王猪脚
地址：台北市中山区南京东路2段115巷20号
电话：02-25071918
营业时间：平日 11:30-20:00 假日 11:30-20:00
价位范围(每人)：50～100元间
图文版：
http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=9190840
隐藏在巷弄中又没有大招牌的富霸王其实并不算特别好找
抵达时已然是非用餐时段的午後三点 店内却仍是座无虚席
听说午餐时段永远都是大排长龙 可以想见生意之兴隆
都还没踏进店内就已传来阵阵令人垂涎三尺的卤汁香
门口的服务生会请你先点单付款後再自行寻找座位入座
基本上服务态度称不上殷勤亲切 但也不至於没礼貌就是了
因为猪脚的腿库腿节部分通通已售罄（←太晚去的结果）
所以就简单点了腿蹄卤肉饭笋丝及油豆腐卤蛋等等
不一会菜就陆续上桌 差点忘记拍照就开始大快朵颐起来
店里服务生不停来去穿梭加上没人拍照 害我也偷偷摸摸的照XD
首先是卤肉饭 卤得香Q的猪皮衬着葱花和肉汁拌进饭内
味道不会过咸也很香滑顺口 可惜饭的水份过多全都糊糊的
我的白饭尤其严重地黏成一团 算是比较美中不足的地方
笋丝和其它小菜就比较令人满意 油豆腐和卤蛋都很入味
尤其是笋丝香甜中带着些微辣味非常对我的胃口 好好吃喔！
重点是招牌的猪脚 之前嚐过腿库便当令人惊艳的美味
这回点的是皮厚筋多骨头硬的腿蹄 同样香Q软烂富胶质
不仅卤得彻底入味且卤汁也香醇浓郁 可惜肉少了点
下次一定要早点去才对～～～
算算这几道两人总共花了135元 算是经济实惠的价格
唯一不太满意的是白饭和店员的服务态度 不过无伤大雅
如果想一尝美味的朋友可能要记得早点去排队吧XDDD
＊＊＊The End＊＊＊
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◆ From: 61.228.27.140
1F：推 jerry213:卤肉饭的白饭过黏 真的是一大败笔 !!! 07/24 10:13
2F：推 yuz:要买猪脚哪个部位要问出炉时间 比较会保证有货 我没遇过饭过黏 07/24 13:48
3F：→ yuz:平常是买卤肉饭全加(笋丝卤蛋跟油豆腐)外带 店员态度都OK 07/24 13:50
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◆ From: 61.228.26.213
4F：推 QEDGBM:我觉得店员很拿翘 61.229.113.131 03/18 20:39