※ 引述《leecathy (cathy)》之銘言： : : 推薦： : : 民生西路與承德路二段交叉口的"阿桐阿寶四神湯店" : : 營業時間至清晨五點 : : 除了可口粽子後還有四神湯與肉包 : : 四神湯還有添加人參當歸海馬的特殊佐料 : : 由於位於客運站附近 : : 通常是趕夜車與計程車司機都會聚集在這裡 : : 所以半夜反而是一天當中生意最好的時候 : : 四神湯一碗50元 : : 湯裡夾雜各種養身補品、蓮子等等 : : 沒有一般豬腸腥味 : : 佐料任你添加 : : 強烈推薦吃粽子加一碗四神湯 : : 還有大肉包 : : 鮮嫩多汁大肉包內餡是特選活動量大的豬頸肉製成 : : 絞肉與麵皮都是純手工 : : 麵粉特別選用中筋麵粉 : : 經過充分攪拌與發酵 : : 這樣外皮才會香氣十足 : : 口感很Q : : 與內餡相得益彰 : : 咬下去滿口都是肉汁實在過癮 : : 這樣肉包才賣35元 : : 肉粽是道地北部粽 : : 肉粽餡料有瘦肉、香菇、栗子、鴨蛋黃 : 呵..阿桐阿寶..算是從小吃到大了.. : 因為我爸每年都會去買, : 那個交給阿桐阿寶肉粽賣的上盤商,說真的.. : 吃久了,他家的肉粽比較乾..糯米煮的米心較硬. : 瘦肉部份,更是乾澀的很...而且, : 跟上盤買...價錢只是阿桐阿寶的的三分之一吧.. : 而且阿桐阿寶是在...-大同區唷~ : 不過,阿桐阿寶的肉包不錯吃啦~ 我吃過雙連捷運站旁的肉包...阿桐阿寶的肉包... 還有阿桐對面的杜家豬腸冬粉的肉包 我個人是比較喜歡杜家的肉包 我吃肉包會先以包子皮來決定肉包好不好吃 杜家的肉包有種甜甜的味道...而且QQ有彈性 內餡的肉有咬勁...鮮少有肥肉或肉筋 皮和肉的表現是三家之最 再來就是雙連捷運站旁的肉包....(其實我覺得她們的菜包比較好吃啦^^) 皮肉的比例還不錯...只是皮的咬勁稍嫌軟了點(可能讓包子放涼了些會比較好吧) 阿桐阿寶的包子...皮稍微厚了些...總有股失落感(以前的東西都比較好吃嗎) 我喜歡吃包子...但是來台北後...就這幾家的表現是較令人亮眼的 總懷念以前在台南早餐店吃到的包子 說到早餐店的包子 ....改天有空在去圓山捷運站附近的阿伯包子攤探詢美味好了 說不定能吃到懷念的口味唷 -- 我帶著照相機,游走在這個被慾望囚禁的城市裡 鏡頭內...貪婪地印下無意間流露的愛 --

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