http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/31882808/IssueID/20090822 蔣偉文花5000元點菜 拗主廚收徒 2009年08月22日蘋果日報 【張瑞振╱台北報導】蔣偉文為了今年底要出版食譜書，到處學多國料理，日前他赴澳門 旅遊5天，在當地義大利高級餐廳狂點5千多元台幣菜餚，才讓主廚教他做義大利麵，但他 說：「做菜真難，光煮麵就是學問。」幸運的是他到賭場試手氣，竟贏了10萬元台幣。 澳門贏回10萬 這趟澳門行雖有廠商贊助，住的是高級海景套房，房間布置得有如蜜月套房，但卻他卻輾 轉難眠，心中後悔沒帶女友來，睡不著之下跑去賭場，意外贏得10萬元，他開心說：「沒 花到就先賺到。」 此行他到處找好餐廳，請教廚師做菜技巧，某天到1家高級義大利餐廳，1個人花了5千多 元，因為他想請廚師教他做菜，於是卯起來點菜，最後廚師終於點頭，於是教他做義大利 麵的小訣竅，他把握機會勤做筆記，他說：「光煮麵要下3或4分鐘就差很多，鹽巴拿捏也 是重點，這些都是學問。」 --

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