http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/31882808/IssueID/20090822 蒋伟文花5000元点菜 拗主厨收徒 2009年08月22日苹果日报 【张瑞振╱台北报导】蒋伟文为了今年底要出版食谱书，到处学多国料理，日前他赴澳门 旅游5天，在当地义大利高级餐厅狂点5千多元台币菜肴，才让主厨教他做义大利面，但他 说：「做菜真难，光煮面就是学问。」幸运的是他到赌场试手气，竟赢了10万元台币。 澳门赢回10万 这趟澳门行虽有厂商赞助，住的是高级海景套房，房间布置得有如蜜月套房，但却他却辗 转难眠，心中後悔没带女友来，睡不着之下跑去赌场，意外赢得10万元，他开心说：「没 花到就先赚到。」 此行他到处找好餐厅，请教厨师做菜技巧，某天到1家高级义大利餐厅，1个人花了5千多 元，因为他想请厨师教他做菜，於是卯起来点菜，最後厨师终於点头，於是教他做义大利 面的小诀窍，他把握机会勤做笔记，他说：「光煮面要下3或4分钟就差很多，盐巴拿捏也 是重点，这些都是学问。」 --

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