曾在2008-2010短短兩年間 由泉水姊的弟弟經營, 以泉水姊喜好為主的義大利餐廳"Soffio" 以下紀錄2010年1月時的完整菜單 LUNCH 11:30~14:30 Pranzo A 午間套餐A / 1800 (平日1500) 季節野菜前菜 或 產地直送沙拉 義大利麵 (下列選項中擇一) 義式濃縮咖啡 或 咖啡 或 紅茶 Pranzo B 午間套餐B / 2400 (平日2200) 季節野菜前菜 或 產地直送沙拉 時令法式蔬菜濃湯 義大利麵 (下列選項中擇一) 甜點 義式濃縮咖啡 或 咖啡 或 紅茶 Soffio午間套餐 / 3000 季節野菜前菜 或 產地直送沙拉 時令法式蔬菜濃湯 主廚特製海之幸義大利寬扁麵 或 培根與紅椒的彩色蒜香辣椒義大利麵 (泉水的簡單健康義大利麵) 甜點拼盤 (下列甜點中選擇三款) 本日甜塔 提拉米蘇 原創蒙布朗 檸檬香蜂草凍 磅蛋糕 迷你巧克力蛋糕 餐後飲料 Soffio原創茶飲 義式濃縮咖啡 咖啡 紅茶 主廚推薦午間套餐 / 3500 有機人蔘慕斯 法式清湯凍 佐魚子醬 義大利麵 (下列選項中擇一) 主菜 (燒烤伊比利豬肩肉 或 烤本日鮮魚) 甜點 義式濃縮咖啡 或 咖啡 或 紅茶 義大利麵選單 番茄與羅勒Spaghetti 義大利產大蒜與唐辛子義大利麵 義大利產培根奶油義大利麵(寬扁麵) 辣茄醬義大利麵 羅勒青醬Spaghetti 波隆那肉醬Spaghetti 推薦季節義大利麵 (每月更換) TEA 15:00~17:30 Caffe / 咖啡 咖啡 600 冰咖啡 650 義式濃縮咖啡 600 卡布奇諾 650 咖啡拿鐵 650 Te / 紅茶 Soffio原創茶飲 800 大吉嶺 700 阿薩姆 700 伯爵 700 洋甘菊(花草茶) 650 薄荷(花草茶) 650 冰紅茶 650 Non alcol / 無酒精飲料 Bel Vigneau (無酒精氣泡酒) 紅、白 700 Grapillon (無酒精紅酒) 1000 薑汁汽水 650 血橙汁 700 薄荷 (花草茶) 650 S.Pellegrino (氣泡水) 氣泡 500cc 700 一般 500cc 700 Dolce / 甜點 季節甜點 650 自家製提拉米蘇 700 季節甜塔 750 甜點師傅推薦的甜點組合 800 Dolce Set / 蛋糕組合 選擇一份您喜歡的甜點 配上咖啡或紅茶 1200 DINNER 18:00~21:00 Corso A 套餐A / 4500 前菜1種 季節野菜湯 義大利麵 (下列選項中擇一) 主廚推薦季節燉飯 甜點 咖啡 或 義式濃縮咖啡 或 紅茶 義大利麵 番茄與羅勒Spaghetti 季節野菜蒜味辣椒義大利麵 義大利產培根奶油義大利麵(寬扁麵) 羅勒青醬Spaghetti 辣茄醬義大利筆管麵 推薦季節義大利麵 Corso B 套餐B / 6500 前菜2種 主廚推薦義大利短麵 義大利麵 (下列兩種擇一) 海之幸Spaghetti 自家製肉醬鳥巢麵 主菜 (肉料理 或 魚料理) 甜點 咖啡 或 義式濃縮咖啡 或 紅茶 Consiglio di Chef / 8500 (主廚推薦套餐) 前菜3種 季節野菜湯 西西里風鮮魚北非小米飯 本日主廚推薦義大利麵 魚料理 肉料理 甜點 咖啡 或 義式濃縮咖啡 或 紅茶 ※尚備有其他套餐 服務費10%另計 DRINK 啤酒 生啤酒 (Premium Molts) 800 氣泡酒 /杯 /瓶 ASTI SANTERO (Piemonte) 700 2800 PROSECCO BRUT SORELLE BRONCA (Veneto) 900 5800 MAXIMUM BRUT FERRARI (Trentino) 5800 白酒 /杯 /瓶 (甘口) SELBACH FRAUMILCH (Germany) BLUE BOTTLE 700 2800 BRUG LAYER KABINETT (Germany) 900 4500 (辛口) LA SEGRETA BIANCO ’06 PLANETA (Sicilia) 800 3500 ROERO ARNEIS ’06 CASCINA CHICCO (Piemonte) 900 4000 SOAVE CLASSICO ’06 INAMA (Veneto) 1000 4500 CHARDONNAY ‘06 ALOIS LAGEDER (Alto-Adige) 5000 GRECO DI TUFO ’06 SAN GREGORIO (Campania) 7000 MARINA CVETIC ’05 MASCIARELLI (Abruzzo) 10500 紅酒 /杯 /瓶 PIEMONTE BARBERA ‘06 FRATELLI GIACOSA (Piemonte) 800 3200 ROSSOIBLEO ’06 GULFI (Sicilia) 900 3800 LANGHE NEBBIOLO ‘05 ERBALUNA (Piemonte) 1000 4200 CHIANTI-CLASSICO ’05 ANTINORI (Firenze) 4800 TAURASI ’03 SAN GREGORIO (Campania) 7800 MONTEFALCO SAGRANTINO (Umbria) 12000 特別酒 OPUS ONE 1995 CHATEAU MARGAUX 2001 CHATEAU LATOUR 1986 及其他 ※請向服務人員詢問價格 Digestivo / 餐後酒 義式白蘭地 700 義式檸檬甜酒 600 Non alcol / 軟性飲料 Bel Vigneau (無酒精氣泡酒) 紅 700(杯) 2200(瓶) 白 700(杯) 2200(瓶) Grapillon (無酒精紅酒) 1000 薑汁汽水 650 血橙汁 700 S.Pellegrino (氣泡水) 氣泡 700 一般 700 https://web.archive.org/web/20100111140716/http://www.soffio.co.jp/menu.html -- All about ZARD --- 我的ZARD翻譯區 http://blog.xuite.net/sushi861027/ZARD --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.9.91 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/ZARD/M.1462267197.A.C9F.html ※ 編輯: realgenius (118.160.9.91), 05/03/2016 17:21:28