這道料理據說是泉水姊姊考案的 弟弟之前的餐廳Soffio也有這道餐點 "泉水の簡単ヘルシーパスタ" 據日本網友說, 食譜在2001年WEZARD的手機刊物上就有登過 還貼給大家看... 我就去回朔網站找到了 圖片在下方 http://imgur.com/Jolj48D http://imgur.com/xoTuWwY "泉水姊的簡單健康義大利麵" 材料: (兩人分) 義大利麵 200-240g, 個人喜好 培根 120-140g 紅椒粉 1/2 匙 蒜 2小顆 (蒜剝開後裡面很多顆不是嘛? 取兩小顆的意思) 橄欖油 4大匙 (或沙拉油) 鹽 適量 黑胡椒 適量 蘿勒 少許 做法: 1. 用平底鍋加熱橄欖油, 將切碎的蒜頭, 培根, 紅辣椒粉充分拌炒 2. 將煮好的義大利麵條加入拌勻, 放上適量鹽與黑胡椒 3. 放上蘿勒, 完成!! 可以搭配白酒享用 真的好簡單喔.....!! 成品長怎樣? 參考這篇Soffio食記, 中間有照片 http://kozy06.blog.so-net.ne.jp/2010-02-07 泉水姊似乎還喜歡加糖的咖啡歐蕾 (Soffio以前也有賣) 但沒說糖要放多少 所以無法複製.... 如果有人試著做了, 要po給大家看啊!!! --

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