这道料理据说是泉水姊姊考案的 弟弟之前的餐厅Soffio也有这道餐点 "泉水の简単ヘルシーパスタ" 据日本网友说, 食谱在2001年WEZARD的手机刊物上就有登过 还贴给大家看... 我就去回朔网站找到了 图片在下方 http://imgur.com/Jolj48D http://imgur.com/xoTuWwY "泉水姊的简单健康义大利面" 材料: (两人分) 义大利面 200-240g, 个人喜好 培根 120-140g 红椒粉 1/2 匙 蒜 2小颗 (蒜剥开後里面很多颗不是嘛? 取两小颗的意思) 橄榄油 4大匙 (或沙拉油) 盐 适量 黑胡椒 适量 萝勒 少许 做法: 1. 用平底锅加热橄榄油, 将切碎的蒜头, 培根, 红辣椒粉充分拌炒 2. 将煮好的义大利面条加入拌匀, 放上适量盐与黑胡椒 3. 放上萝勒, 完成!! 可以搭配白酒享用 真的好简单喔.....!! 成品长怎样? 参考这篇Soffio食记, 中间有照片 http://kozy06.blog.so-net.ne.jp/2010-02-07 泉水姊似乎还喜欢加糖的咖啡欧蕾 (Soffio以前也有卖) 但没说糖要放多少 所以无法复制.... 如果有人试着做了, 要po给大家看啊!!! --

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