作者peggiehouse (peggie)
看板Yup02-03
標題Re: 永和-食樂屋日式串燒
時間Mon Jun 30 11:16:03 2003
這一家店我上次有去看過
原本也是想說要不要去吃這一家
但是上次去 我覺得他的地板有點黏黏的
所以便作罷...
啊如果想吃的就推一下 沒意見的人就沒意見
然後我在去橋~
※ 引述《Jordan234 (加油...)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Jordan234 信箱]
: 作者: Welsper (當個最愛國的漢奸) 看板: Food
: 標題: [食記]永和-食樂屋日式串燒
: 時間: Sun Jun 22 15:40:28 2003
: 今天和朋友一起去吃了"食樂屋日式串燒火鍋"
: 這家店是吃到飽的消費方式
: 午餐好像是25x吧,晚餐是299,需加一成服務費
: 之所以會去主要是對"串燒"這兩個字感興趣
: 火鍋有四種
: 分別是:原味,泡菜,鮮奶,味增
: 我們原先要點鮮奶
: 可是在聽到服務生說是鹹的
: 因為不大能想像鹹的鮮奶
: 所以我們就改點味增了
: (若五人以上就是鴛鴦鍋)
: 之後我們就上二樓拿火鍋料了
: 火鍋料的種類有點少
: 餃類也怎麼不多
: 其它還有一些魚漿,大豆製品
: 和一些蔬菜等
: (這區不是我拿的所以只有瞄過而已)
: 因為我不大吃海鮮
: 所以沒注意海鮮有些什麼
: 不過我有看到蝦子啦,還不會太小隻
: 肉片只有牛,羊,豬三種
: 而且賣象都不好,會涷在一塊
: 較特別的是有豬心片
: 在我們下去之後味增鍋已經弄好了
: 可以聞到味增傳來的香味
: 在吃的時候會覺得蔬菜,餃類較容易入味
: 有著味增的香味和鹹度,
: 而肉類則是還好,可能是沾沙茶醬的關係吧
: 牛肉吃起來就是一般市場賣的火鍋片
: 但豬肉就不得不好好讚賞一番了
: 在夾的時候覺得切的好大片,又都涷在一塊
: 不過當入口之後覺得肉質實在是很柔嫩
: 之後就一直專攻豬肉片啦
: 另外豬心燙熟後吃起來脆脆的,還不錯吃
: 不過後來我們都丟著沒在顧,所以變得較硬
: 火鍋大概就這樣吧
: 但味增鍋吃起來較容易口渴
: 而他們的果汁又挺甜的,或許選原味較好
: 再來介紹他們吧台的料理
: (應該算吧台,就是裡面有師父在做)
: 有分成跟師父點的和廚房裡做出來放在吧台上的
: 熟食都是廚房裡做出來的
: 我有吃到:
: 咖哩雞翅 (肉挺嫩的)
: 烤雞翅 (太油了一些)
: 炸雞排 (這是切成小塊的,普通)
: 雞肉串燒 (2小塊肉,還好)
: 豬肉串燒 (2個肉片捲,還好)
: 青椒炒牛肉 (普通)
: 烤鴨 (吃到的那塊沒什麼肉,還好)
: 蚵嗲 (不小心拿錯的,幸好不會腥,普通)
: 其它還有烤鰻魚,炸魚等海鮮,因為我不吃,所以無法評論
: 不過炸蝦則是動作太慢沒拿到
: 另外好像有隱藏菜單可以跟師父點請廚房做
: 我有聽到人家點烏龍麵,蕎麥麵,烤魚下巴,鮭魚肚....等等
: 生食部份就是生魚片,握壽司,手捲
: 生魚片我有吃到旗魚,油魚這兩種(其它還有幾種吧)
: 因為我很少吃生魚片,所以也不曉得算不算新鮮
: 不過吃起來不會說咬不爛啦,因此還能接受
: 手捲有:蝦子,蘆荀,魚卵
: 我吃了蝦子手捲,蝦子小小的,還可以吧(不知道何謂好吃的手捲)
: 握壽司我就沒吃到了,因為後來我要點時已經沒有醋飯了
: 我有看到人家點鰻魚壽司,煎蛋壽司<---好想吃這個說
: 應該還有其它幾種吧
: 冰淇淋不是杜老爺和客惟您
: 不知道是什麼牌子的
: 吃起來是覺得還好
: 他們的服務人員都還挺親切的
: 可是吧台太早收了這點讓人不滿意
: 我們是八點去吃的
: 廚房大概一直出菜出到九點左右就休息了
: (他們營業到PM11:30)
: 可能是看客人少了的關係吧
: 原先說會再上炸蝦和煮醋食也都沒有
: 覺得好像被敷衍了
: 之後還坐在角落的空位上吃起晚飯了
: 雖然知道他們都很忙還沒吃晚飯
: 可是這種感覺還是不大舒服
: 尤其我們有一個人比較晚來
: 他幾乎沒吃到什麼東西,都快抓狂了
: 整體而言我是覺得還好
: 因為火鍋料偏弱
: 吧台的料理尚可
: 如果是抱著類似去吃海產店的心態可能比較好
: 因為他那些料理感覺上算台式的日式料理吧
: 如果要去的話最好早一點
: 免得吃不到東西
: 以我個人來說可能不會再去吧
: 因為並沒有什麼特別吸引我的東西
: 而且加完服務費要320
: 我可能會選擇吃烤肉或麻辣鍋
: PS.這是我第一次寫食記
: 寫的都是我個人的一些感想
: 如果有人去吃了發現與我說的出入很大
: 那就當作我是個沒有舌頭的人吧^^
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