作者 nik (社會邊緣人) 看板 Food 標題 宮川日本料理食記 時間 Sun Apr 22 20:28:35 2001 ─────────────────────────────────────── 昨天晚上和同學想說要去吃點好料的 騎車騎到東區的洋風喫茶 想說要吃看看好吃的焗烤 都熄火停好車了 又突然問我同學想不想吃吃到飽的日本料理 他馬上說好呀好呀... 所以我們便跑到附近的宮川去吃 一進門...天呀！客滿... 唯一剩下的兩張桌子也是被預約走的 所以只好等啦...（只能在門口等喔...因為老闆娘說4人以上才能預約>_<） 還好過不久吧台前（就是壽司師傅前面）就空出兩個位置了 我們便滿懷希望的準備大快朵頤一番 一坐下，老闆娘還親自過來幫我們點菜... 不過大概是我們點的太慢，客人又很多，她點到一半便叫另外一個歐巴桑來幫我們點了 一開始她建議點多一點 所以我們便點了一份綜合、兩份鮭魚生魚片 另外還有炸蝦、香魚（這兩樣限點一次）、茶碗蒸、土瓶蒸、炸香菇、蝦卵手捲、 鮑魚手捲、炒牛肉... 後來又加點了一份鮪魚、兩份鮭魚生魚片，馬蹄條、炸麻署（就是芝麻球啦） 炒龍鬚菜、串燒，原本想點「宮川魚翅」，可是他們說要四人以上才能點， 因為那是像佛跳牆一樣用一個甕裝的，怕我們兩個吃不完 我覺得整體上，吃起來還算不錯啦！就是日本料理的東西嘛！ 沒有說特別好吃...也沒有特別難吃... 生魚片是我最推薦的東西（尤其是鮭魚，因為個人喜好so...） 炸蝦、香魚都謹守本分...該怎樣就怎樣，還算不錯吃 炸香菇裡還包有蟹肉，這算是比較特別的一道（不錯吃） 但是我看他菜單上寫乘以二，原本還怕來一大盤吃不完 沒想到...真的是乘以二（就兩朵...：P） 芝麻球也算是不錯吃的（有一定水準） 事實證明，來日本料理就不要點什麼炒的東西... 炒龍鬚菜和炒牛肉應該是最不划算又不是很好吃的兩道吧 這樣吃一頓下來 一個人是398+10% 兩個人總共880元... 我是覺得除了生魚片外都不太划算啦 想去吃的網友自己斟酌看看囉...^^ 宮川日本料理 地址、電話應該都有吧...^^ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 140.112.244.72 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Cammi (凱小咪有美食版^^) 標題: [食記]宮川日本料理^^ 時間: Sat May 31 13:16:34 2003 我上星期社團送舊去吃的... ◎地點 台北市大安區仁愛路四段345巷4弄1號1F 在捷運忠孝敦化站那邊的巷子裡 頗給他複雜^^ 以下是社團主辦人說的位置... 忠孝敦化站3號出口 統領對面的att(忠孝東路216巷)進去 第五條巷子左轉 就我的理解啦^^ ATT大家大概都知道 然後ATT轉進去之後捏... 在二一六巷粉圓的前一條左轉 （不是東區粉圓唷！) ◎氣氛 是一間日本料理點到飽的店 應該可以吃的頗飽的... 店裡面有點吵（不過可能是因為我們社團:ppp） 座位的話 有包廂 其實應該蠻適合大型聚會的 不過捏... 據我的一個好朋友說 服務態度很像沒有很好 不過那天很多人 實在也看不出什麼服務態度 （放眼望去都是社團的人:ppp） m 所以不予評價 ◎餐點 ⊕價格 398加上一成服務費吧 不過當天是社團 總共有六十個人吧 所以學弟的殺價結果變成 350 而且不用加服務費^_^ 以下我把我記得的料理都稍微寫一下 ⊕生魚片 我吃到的有鮪魚 旗魚 鮭魚 生魚片 就鮪魚而言 色澤太暗了 感覺不是很新鮮 油脂方面 也沒有清晰的油脂分佈 吃起來捏 有點酸><~ 所以啦 品質沒有很好 至於旗魚的脂肪也沒有很明顯 m 不過白肉魚咩 味道上倒是還好 不會特別難吃或特別好吃 鮭魚生魚片 好吃:D 可能也是我天生愛好鮭魚^^ 不過很明顯的吃出來不是鮭魚肚肉 不夠肥厚 但是味道還不錯啦^^ 不過捏... 我覺得他們刀工沒有很好 生魚片有點水水的 切的時候 可能就出問題了 ⊕蟹肉沙拉 很令我失望低 這個沙拉的蟹肉是蟹棒><~ 然後還有章魚吧（這個不是很清楚 我沒吃） 反正就是蟹棒加上美奶茲 頗普通的... ⊕烤魚下巴 小小的^^ 不過我覺得不難吃 可能是因為我喜歡吃下巴肉吧 不過捏 肉沒有很多 所以也沒有肥美多汁的感受 ⊕炸豬排 好薄好薄一片.. 大概0.5公分都不到 降子豬排有點乾乾硬硬 怎麼能夠叫炸豬排呢！！！ ⊕土瓶蒸 我覺得蠻好喝的 味道不會太重 裡面的料咩 就是香菇啊 一些海鮮之類的 跟一般土瓶蒸一樣 可是不會太鹹 我蠻喜歡的:D ⊕茶碗蒸 就是很普通很普通的蒸蛋 沒有特別難吃 也沒有特別好吃 裡面放了蛤蜊 雞肉等 料沒有很豐富 ⊕烤鰻魚 太甜了！醬料的味道很怪 把鰻魚的味道都奪走了><~ 就鰻魚的厚度來說 是可接受的 烤起來也不會太乾太硬 如果改善一下醬料 應該會好很多很多唷 還有啊 這家的東西都小小小小片的 真的很小片 實在沒有辦法嘗出鰻魚厚實的口感呀^^ ⊕串燒（豬肉串燒） 這個我覺得還可 就是那種串燒捲 沒有特別好吃 但是烤的技術也還不錯 肉不會太乾太硬 凱小咪覺得還不錯吃:D ⊕炸蝦 遜！ 「厚厚」的麵衣裹上小小的蝦～ 感覺上太油太膩 至於炸蝦醬也沒有蘿蔔泥～ 凱小咪喜歡蘿蔔泥呀><~ 蝦也沒有很厚與清甜的感覺 覺得遜掉了～ ⊕蝦卵手捲 蘆筍蝦手捲 手捲的話 我覺得蘆筍蝦手捲不錯吃^^ 蝦卵手捲也還不錯^^ 雖然... 就是手捲的樣子:D 但是就海苔、料等等的部分 都算是及格了^^ 還有鮑魚手捲 不過我沒吃 因為看到乾乾碎碎小小的鮑魚片 降不想吃了^^ ⊕炒牛肉 ㄟ 就是像鐵板牛肉一樣 很普通 跟你出去外面吃自助餐之類的炒牛肉沒差多少 不過不難吃^^ 但也沒有很吃到什麼程度～ ⊕炸芝麻球 好像有人說這是炸麻薯 簡單的說 就是麻薯包綠豆餡 外面裹芝麻 不錯吃^^ 不過好大一個 吃了會膩～ 我覺得上園樓的芝麻球更好吃^^ ⊕其他 還有炒青菜、山蘇之類的 凱小咪愛吃菜 所以覺得不錯 不過有點小油～ 吃完了還有綠豆湯可以喝^^ 很棒唷:D ◎整體評價 其實日本料理吃到飽就是降子嚕～ 既然總價不貴 當然食材也不會好到哪裡去 不過宮川菜色樣式倒是蠻多的 雖然凱小咪當天因為聊天沒發揮戰力:D 至於問我會不會再去吃咩... 我想應該不會吧:) 但是當天一個人350這種價格 我倒是覺得挺划算的 而且 蠻適合一堆人一起去聚餐^^ 至於吃咩.. 吃粗飽的吧:D --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 140.112.227.24 ※ 編輯: Cammi 來自: 140.112.227.24 (05/31 13:19) ※ 編輯: Cammi 來自: 140.112.227.24 (05/31 13:19) → laglenta:我喜歡章魚沙拉跟五花肉串燒^^ 推 211.74.98.62 06/01 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: koichiyang (翡翠水庫快進帳吧~~~) 看板: Food 標題: [心得] 今天去吃宮川日本料理... 時間: Mon Sep 1 21:13:35 2003 中午358(加一成服務費)吃到飽 果然便宜沒什麼好貨 有點像路邊攤的日本料理的感覺 不是很精緻...(也是啦,這種價錢的日本料理不可能精緻到哪去..) 不過樣式還算多 真的是可以吃到飽..喔不 是吃到撐@@ 我今天吃的不多 大概是被那盤高麗菜給打敗了(千萬不要去那裡點蔬菜..會後悔>.<) sigh.. 如果真的沒錢去吃上閤屋 去宮川過過吃到飽的乾癮也是行的通的啦^^|| --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 211.20.61.140 → tbear721206:我覺得上闔屋又貴又難吃... 推 210.66.186.205 09/01 → koichiyang:我覺得旗鑑店還不錯阿...@@ 推 211.20.61.140 09/01 → ckscorsese:這種店還有好壞之分嗎？ 推 218.166.86.241 09/01 → tinyblue:驚!!你也會來這邊PO文?!嚇我一跳 推 211.20.61.140 09/02 → dumbcat:上閤屋不同店品質都不同，總店總類也多 推 211.22.22.6 09/02 → koichiyang:四樓的...我會阿=.= 推 140.112.7.59 09/02 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: reddish (綠魚游啊游) 看板: Food 標題: [食記]宮川日本料理 時間: Sun Jan 4 18:40:02 2004 因為餓了，又在ATT附近，所以隨意找了一間吃到飽 （本來要去喜多屋的，站在櫃檯前，小姐不理我們，看了就氣，而且 　還漲價，所以不吃了） 宮川日本料理吃到飽 我們是晚上的第一桌客人，環境不是很好，舊舊的，有點兒吵，服務 生手腳挺快的，本來開始失望了，不過在咬下第一口生魚片後，我愛上宮川了！ 那天我們吃了蠻多東西的（２人） 綜合生魚片　我沒吃，男朋友說很讚 鮭魚生魚片　天阿！我真的覺得好棒，很鮮，很嫩，我們吃了三盤，我覺得比喜 　　　　　　多屋的好吃 蝦卵手捲　還算不錯，可是有包飯？？這倒是蠻奇怪的 鮭魚卵手捲　好吃，也有包飯，有點兒怪啦，但是蠻好吃的 蝦手捲　推薦！！蝦子很甜，配上生菜，棒！海苔很香，很脆 花枝沙拉　推薦！！花枝不知道是怎麼處理的，很順口，甜度也在 蟹肉沙拉　推薦！！雖然是用蟹肉棒，但是我覺得蟹肉棒品質很好，和一般的有 　　　　　很大差異，仔細品嘗真的有差別 五味章魚　普通，五味醬和一般吃的不同，但是不對我的味 花壽司　超超推薦！！原想塞些飯到肚子才點的，可是它真的讓我驚艷，本來想 　　　　說吃到飽的花壽司應該就像普通外面賣的那種，加肉鬆哪，煎蛋的，可 　　　　是端上來時一看，它的料超豐富，不但包了鮭魚還有鰻魚，還有其他的 　　　　菜（我忘了），入口後的感覺很好，非常滿足，在花壽司裡我看到這家 　　　　店的用心，不會因吃到飽而降低品質 　 　 涼扮牛旁　不好吃＞＜　太硬了 炸蝦天婦羅　不錯，現炸的果真好吃，很酥脆，不油膩，醬汁也ok（有蘿蔔泥阿） 炸香菇球　好吃，裡面還包了鮭魚 烤香魚　不錯，但沒有驚艷之處 五花肉串燒　好吃，烤到恰到好處，咬下去，肉汁和青蔥配得剛剛好 烤秋刀魚　不錯，但沒有驚艷之處 鮭魚鹽燒　不錯，但沒有驚艷之處 烤鯛下巴　我沒吃，男友蠻喜歡的 烤鰻魚　還可以，但沒有驚艷之處 炒高麗菜　普通 土瓶蒸　好喝，這蠻難形容的，裡面的料就是香菇蛤那些的，湯蠻鮮美的 蛤仔湯　還好，因為我不喜歡不熟的蛤，所以丟給男友吃，他說很鮮，好吃 大概就是這樣囉，我蠻推薦宮川的:) --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.48.214 ※ 編輯: reddish 來自: 210.60.48.214 (01/04 20:01) → ttnsali:我看到了 哈哈 推140.112.245.103 01/04 → imjose:哈哈~推可愛的情侶檔!! 推 218.166.31.225 01/06 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: denmik (I'll be back...) 看板: Food 標題: [食記]宮川日本料理 時間: Thu Jan 8 04:17:52 2004 為了慶祝社團學長姊參加比賽得冠軍 以及社團的期末成果表演成功 我們一行人在一月一日晚上六點半 來到宮川日本料理的仁愛總店 因為位在巷子裡 我們還差點走錯路 加上要找地方停車花了點時間 等我們進門入座時已經遲到了 由於正逢晚餐時間 店裡坐滿了人 雖然有訂位 可是我們的座位明顯不足 除了旁邊三個榻榻米矮桌座位外 還要拉桌子併桌擠一下才勉強夠坐 坐定後就有位服務人員來點菜 服務人員幾乎都是媽媽級的 臉並不臭 可是都面無表情就是了 可能因為忙的關係 在我們點了不少菜後 她就說先這樣 不夠吃完再點 我們也答應了 點完菜總算有時間可以看一下環境 從進門前的招牌以至於進門後的地板 都可以看出這家店已經有些年代 角落有小房間包廂 中央座位排得很近 兩桌之間僅有讓人通過的距離 櫃檯擺著幾種生魚肉 前面也有座位 廚房是半開放式的 看得到師傅忙著作菜 若不是因為我們辦慶功宴稍微吵了點 我想店裡氣氛基本上應該還算可以 看完大環境 將目光拉回到桌前 桌上擺了筷子 杯子 小碟子 濕紙巾 算一算發現數量不夠 少了一人份 請服務人員送來 等了約一分鐘才送來 又看到其中一個杯子裡有塊像洋蔥的東西 請服務人員換一個 這次倒馬上就拿來了 另外還有兩罐醬油及剛送上來的一壺茶 等了一會服務人員便接二連三的上菜 生魚片 壽司 沙拉 手卷和湯放了滿桌 為了騰出空間 大家當然是埋頭猛吃 服務人員看到盤子空了就會來收 沒多久炸物 燒烤和炒類也都送來了 期間服務人員也會不定時來收空盤子 跟她說茶喝完了 她也會立刻送上一壺新的 過一段時間把桌上的食物解決得差不多了 我們便第二次點菜 因為還在考慮要吃什麼 服務人員又很忙 她就讓我們自己寫單子 我們說要點飲料 她說點飲料必須加錢 但由於不想只喝熱茶 所以我們還是點了 不過那位服務人員似乎忘了 飲料都沒送來 我們跟另一位服務人員講 她就馬上拿來 還細心的問我們要不要吸管並拿給我們 之後菜又送上來 我們就繼續吃阿喝的 不過坐在外側的我 被服務人員嚇到兩次 她送菜上來都沒出聲就直接放在我旁邊的桌角 我吃一吃轉頭忽然看到旁邊冒出一盤菜就嚇到了 關於這點 我覺得服務人員應該要改進才是 如果我沒注意到 把菜揮到地上豈不是很浪費 吃到後來 服務人員告知有些食材沒了 問我們有沒有關係或是要不要點別的 最後 她便送上紅豆湯當作餐後甜點 要離開時 店裡的客人剩下沒幾桌 服務人員跟師傅因為人少了才有空休息 在歸途我們都說吃得很過癮很開心 因為食材很新鮮 大家都贊不絕口 若是服務人員在送菜方面能改善就更好 整體上我覺得宮川是值得再去拜訪的店 推薦想吃日本料理吃到飽的人可以去嚐鮮 食物介紹：因為吃得很飽 有幾樣沒點 只說明我這桌有點的東西 依照店內的分類法 在此一一介紹給大家 (1) 刺身類： 我們只有點綜合生魚片 包括鮪魚 鯕魚 鮭魚等各三四片 生魚片切的蠻厚的 一片厚度約為一公分 而且都沒有筋 因為很少吃生魚片 對生魚片沒研究 無法深入說明 不過吃得出很新鮮 加點芥茉沾些醬油 同桌友人都說好吃 (2) 手卷類： A.蝦手卷 --每個人在咬下第一口後都驚呼好吃 蝦肉口感厚實 加上美奶滋可謂絕配 感覺超幸福的 後來加點還是一樣好吃 　 B.鮭魚卵手卷--不知道是材料沒了還是師傅趕時間偷工減料 手卷裡只有壽司飯加上一匙鮭魚卵 個人覺得鹹鹹的很普通 但身旁友人很喜歡 C.蘆筍手卷 --因為吃了不少海鮮跟肉 想吃蔬菜就點了 蘆筍還不錯 沒有讓人想吐掉的超粗纖維 (3) 沙拉類： A.綜合沙拉 --底層一撮高麗菜絲 上面擺章魚 花枝和蟹肉 章魚和花枝都是切片 蟹肉是蟹肉棒撕成絲 章魚花枝口感都很好 蟹肉味道也不錯 B.蟹肉沙拉 --本來點綜合沙拉 因為章魚花枝都沒了才換這個 擺放方式跟綜合沙拉一樣 只差上面都是蟹肉 (4) 壽司類： 我們只有點綜合壽司 包含豆皮壽司 紫菜壽司和花壽司 豆皮壽司和紫菜壽司都中規中矩 跟外面賣的一般普通 花壽司就真的不錯 材料豐富 發現有鰻魚時我還驚喜了一下 (5) 涼拌類： 我們點了涼拌牛蒡絲 牛蒡絲加上黑白芝麻 味道一般 (6) 炸類： A.炸蝦天婦羅--表皮酥脆蝦肉嫩 咬下時還有沙沙聲 非常好吃 再沾些附上的醬汁 那種鹹甜交融的感覺 除了美味不知道要說什麼 吃了三四尾還想再吃 B.炸蝦球 --熱騰騰的吃超讚的 雖然蝦子已經被剁成泥 還是吃得出鮮味 再加上那圓潤的滋味 讓人一口接一口 沾點炸蝦醬汁 其美味更為極至 C.炸豬排 --略小的豬排橫切成一塊塊並淋上蕃茄醬 夠嫩但厚度不到一公分 且蕃茄醬淋太多了 D.香酥鱈魚 --跟豬排同樣橫切且也是淋上蕃茄醬 比豬排還薄 鱈魚跟兩邊麵衣加起來差不多厚 雖然很酥 但完全沒有吃到鱈魚的感覺 蕃茄醬也是淋太多 E.炸香菇球 --香菇沾麵衣下去炸 鮮味完全保存其中 不但嫩還有些湯汁 沾炸蝦醬汁口感也不錯 F.炸麻薯 --外觀像湯圓沾白芝麻去炸 剛送來會燙口 內餡似乎是綠豆沙 熱呼呼的吃下去很舒服 G.馬蹄條 --呈小塊狀 外皮脆 內容熱熱甜甜的 味道不錯 (7) 燒烤類： A.烤鯛下巴 --下巴肉還蠻多的 擠上檸檬汁吃很鮮美 B.五花肉串 --豬五花捲上蔥段 再塗上醬汁去烤 一串有三捲 肉烤得又香又入味 我們之後又點了一次 C.烤鰻魚 --快結束時點的 因為只有我要吃便點了一份 本來以為一份是一尾 等送上來時我當場傻眼 一個小碟子裡裝了一塊四公分見方的烤鰻魚 吃一口就沒了 不過味道還算不錯就是了 (8) 炒類： A.陶板牛柳 --牛柳加上洋蔥去炒 再以黑胡椒醬調味 肉嫩洋蔥軟 醬汁也很夠味 非常好吃的一道菜 B.梅子排骨 --排骨吃得出梅子味 炒得蠻入味的 還不錯 C.炒高麗菜 --本來是點炒龍鬚菜 但服務人員說沒了才換這道 吃了一堆肉跟炸物後 這道感覺挺清爽的 頗有解膩之作用 足見師傅的炒菜功力不差 (9) 湯類： A.宮川魚翅 --為一盅湯 用料還算豐富 頗有一番風味 調味及勾芡都恰到好處 人夠多時可以點來嚐嚐 B.茶碗蒸 --裡面加了幾樣海鮮如蛤蜊等 滋味鮮美 C.土瓶蒸 --友人點的 我沒有嚐試 要先加檸檬 據說不錯 D.味噌湯 --味道一般 魚乾蠻大尾的 熱熱喝還不錯 (10)什錦火鍋：好像只有冬天供應 分中鍋和大鍋兩種 我們本來有點一個中鍋 後來因為太飽就退掉了 不過他桌友人有點 食材看起來挺多的 (11)其他： A.茶 --一開始送來的熱茶 喝不出是哪種茶 但對剛在外騎車的我來說很溫暖 也能用來清口 B.飲料 --加錢點的一般罐裝蘋果西打及可口可樂 C.紅豆湯 --最後送來的餐後甜點 甜度適中 湯有些太稀 紅豆雖然有軟 但煮得不夠透 沒有綿密感 個人評價： 食物 85 分 服務 80 分 氣氛 75 分 衛生 80 分 整體 80 分 -- --

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