※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MeF6v6t ] 作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food 標題: [食記] 雲林 崙背 阿火肉圓 PK 阿榮肉圓 時間: Thu Jan 21 22:56:52 2016 餐廳名稱：阿火肉圓 消費時間：2015年/11月 地址：雲林縣崙背鄉南光路30號 電話：05 696-6291 營業時間：09:00–20:00 禮拜二公休 每人平均價位：100以內 餐廳名稱：阿榮肉圓 消費時間：2015年/11月 地址：雲林縣崙背鄉南光路1-22號 電話：05 696-9027 營業時間：07:00–19:00 禮拜四公休 每人平均價位：100以內 http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/179293219 在崙背 我們發現許多店家都是以阿X來命名 或許是當地的特色吧 ? 這次吃的阿火 阿榮便是如此 友人帶我們來吃的是阿火 她是聽同事介紹的 也一直都是吃阿火 我們之中 無人比較了解崙背 就無從得知~~阿火跟阿榮的歷史 兩家相隔很近 只是面對面的距離 而吃過阿火後 趁著友人在採買千巧谷之時 我又跑去吃了阿榮 想要了解一下差別 先看看阿火吧 雖然肉圓一顆30不到頂便宜 湯類倒是都很平價 阿火肉圓醬為深褐色 豬肉新鮮很有彈性 皮很Q搭配略甜醬很是美味 現場也有人在現包~製作肉圓 (現包的特色~~跟高雄的赤山肉圓很像~也難怪都很新鮮好吃了) 貢丸湯是朋友點的~不曉得味道如何 油豆腐湯吃來一般 沒太大特殊性 魷魚羹 羹湯清甜好入口 再來是阿榮肉圓 當天為假日 因為有美鳳姐的加持 (鳳中奇緣報導過) 店裡位置較多 人潮似乎有多一些喔~~~ 看看價目表 不管是賣的東西.價錢 阿火跟阿榮可說是大同小異阿 兩家可能說好了XD 只差在阿榮豆腐湯便宜了5元 沒有虱目魚丸湯 也多了綜合湯的選擇 (豆腐+貢丸) 還有多賣一樣米糕 依然點了一毛一樣的東西 肉圓+魷魚羹XD 阿榮的肉圓醬是花生色 甜上許多 才吃上幾口 喉頭便有些發膩 皮較軟爛 感覺肉好像沒有阿火多 其實不是很合我胃口 兩家魷魚份量.口感都差不多 就是阿榮的羹湯比較著重醋味 可能我沒那麼喜歡吃醋 會比較喜歡阿火的湯頭 米糕部分 有拍到隔壁的XD 就不知道味道如何囉~~~ 整體來說 我覺得阿火較合我胃口 濃淡相宜 皮Q許多 也比較耐吃 至於阿榮也是很有自己特色 應該都是各有許多支持者 哈哈 難怪兩家都可以馳名許久阿~~~ --

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