10 月11日東風電視台晚上21:00播出的《美味生活+》50歲還是一條好漢的台語影帝黃仲 崑和太太Lulu今天來我家做菜囉，小孩最愛的咖哩料理，但是又不愛吃紅蘿蔔，今天Lulu 就要教大家做不一樣的咖哩，簡單又好吃喔～是不是已經吃膩了只有花生加小魚乾的下酒 菜！？今天主廚幫幫忙就要教你做出不一樣的下酒菜，保證老公會愛上。 http://i.yubeauty.com/upload/201210/%E5%90%88%E7%85%A7(3).jpg ‧名人廚房‧ 咖哩菇菇豬 http://tinyurl.com/8s7v5cq 材料：鴻喜菇1大朵、洋蔥1顆、豬絞肉100公克、咖哩塊2包 步驟： 步驟1. 將洋蔥切碎 步驟2. 熱鍋加入洋蔥爆香，再將絞肉加入拌炒 步驟3. 加入鴻喜菇後繼續辦炒 步驟4. 加少許水再將咖哩塊加入，蓋上鍋蓋悶煮 步驟5. 加入少許鹽巴、黑胡椒調味後即可完成 紅蘿蔔泥咖哩雞 http://tinyurl.com/8wc3jsf 材料：紅蘿蔔1條、洋蔥1顆、剝皮去骨雞肉2隻、醬油、白胡椒粉、咖哩塊1包、香菜 步驟： 步驟1. 紅蘿蔔切丁後絞碎 步驟2. 再將洋蔥切塊後絞碎 步驟3. 將洋蔥碎末放入鍋中爆香 步驟4. 再將醃過雞肉加入拌炒 步驟5. 加入少許的水後將咖哩塊加入攪拌 步驟6. 再加入紅蘿蔔小火燉煮後即可完成 有何種芋頭料理的下酒菜?! 吻仔魚蒜香芋 材料：芋頭、吻仔魚、香菜、蔥、辣椒、蒜頭、花生、鹽、糖、胡椒 步驟： 步驟1. 芋頭先刨成絲備置 步驟2. 將芋頭絲下鍋油炸 步驟3. 將蒜頭、香菜切碎放置在一旁備置 步驟4. 再將吻仔魚加入油鍋與芋頭絲油炸 步驟5. 將蒜頭放入鍋中爆香後加入蔥白、辣椒拌炒 步驟6. 將芋頭絲、吻仔魚加入鍋中拌炒，加入胡椒、鹽巴調味 步驟7. 將芋頭絲吻仔魚盛盤後加入花生米即可完成 美人好站 http://www.yubeauty.com/article/index.php?aid=663 --

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