http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM2/8066557.shtml 新北市府今年送給3萬多名幼兒園畢業生的禮物「不鏽鋼餐具組」，經教育局要求廠商送 檢，發現金屬成分不合格，尤其錳含量超標五倍；教育局昨天宣布全面退換，籲請家長注 意。 市府今年送給3萬3052名幼兒園畢業生每人14件禮物，其中一件「環保餐具組」的不鏽鋼 便當盒，日前因供貨廠商提供台鐵的便當盒遭檢出金屬成分不合格，教育局因此主動送要 求廠商送交公正單位檢驗。 教育局說，便當盒檢驗結果不符合約規定的國家標準規範，錳含量10.37％（規範值2％） ，且鎳與鉻含量偏低，分別為1.7％（規範值8％至10.5％）與13.4 ％（規範值18％至20 ％）。 教育局說，錳須達沸點攝氏196.2度才會溶出有毒物質；鎳與鉻含量不足，則可能容易生 鏽。雖然該環保餐具組並無立即安全顧慮，但為保障幼生健康，已要求廠商提供退換服務 。家長可自8月20日至9月20日，持原發放的環保餐具組回畢業的幼兒園退換。 衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說，便當盒放在蒸飯箱，溫度約100度；若帶到學校裝盛 午餐，菜餚溫度最高約40度。因此錳成分超標的便當盒若經少次使用，應不致於影響健康 ，但最好還是換用合格容器為宜 --

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