http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM2/8066557.shtml 新北市府今年送给3万多名幼儿园毕业生的礼物「不锈钢餐具组」，经教育局要求厂商送 检，发现金属成分不合格，尤其锰含量超标五倍；教育局昨天宣布全面退换，吁请家长注 意。 市府今年送给3万3052名幼儿园毕业生每人14件礼物，其中一件「环保餐具组」的不锈钢 便当盒，日前因供货厂商提供台铁的便当盒遭检出金属成分不合格，教育局因此主动送要 求厂商送交公正单位检验。 教育局说，便当盒检验结果不符合约规定的国家标准规范，锰含量10.37％（规范值2％） ，且镍与铬含量偏低，分别为1.7％（规范值8％至10.5％）与13.4 ％（规范值18％至20 ％）。 教育局说，锰须达沸点摄氏196.2度才会溶出有毒物质；镍与铬含量不足，则可能容易生 锈。虽然该环保餐具组并无立即安全顾虑，但为保障幼生健康，已要求厂商提供退换服务 。家长可自8月20日至9月20日，持原发放的环保餐具组回毕业的幼儿园退换。 卫生局食品药物管理科长林冠蓁说，便当盒放在蒸饭箱，温度约100度；若带到学校装盛 午餐，菜肴温度最高约40度。因此锰成分超标的便当盒若经少次使用，应不致於影响健康 ，但最好还是换用合格容器为宜 --

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