〔記者蔡百靈／新北報導〕 炎炎夏日，吃綠竹筍最消暑！新北市綠竹筍產量高居全國之冠，市政府農業局聯合八個綠 竹筍產地農會，今、明兩天在八里區永續環境教育中心前廣場舉辦聯合促銷活動，並邀請 名廚現場示範綠竹筍美食料理，還有樂團、鼓隊、國樂、舞蹈等表演和趣味競賽，有吃、 有玩又有拿。 綠竹筍產季是五到十月，盛產期在六到八月，新北市主要產區為八里、五股、三峽，其次 是新店、深坑、平溪、泰山、林口，每個產區各自發展出具地方特色的綠竹筍，其中，觀 音山綠竹筍有超過百年的栽培歷史，每年都吸引許多老饕前去嚐鮮。 ＤＩＹ比賽 有機會吃筍包 今、明兩天，八里左岸永續環境教育中心前廣場的「清涼、健康、有夠讚─新北市綠竹筍 聯合行銷活動」，將表揚北部綠竹筍評鑑比賽得獎者，主廚郭宗坤、宋瓊宏則應邀在現場 秀廚藝，以綠竹筍烹調出特色台、日美食。 現場還有勁歌熱舞表演、農特產園遊會及電動超人、竹筍疊疊樂、竹筍樂翻天、筍子九宮 格、筍寶過河、魔術、小丑、紙公仔ＤＩＹ比賽、醬筍ＤＩＹ等活動，參加者還有機會獲 得筍包，民眾不妨趁著假期，到八里欣賞河岸美景，同時品嚐綠竹筍的鮮美滋味。 http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/jul/7/today-taipei7.htm --

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