2010臺北縣竹筍節聯合行銷7月10日隆重登場! 臺北縣是全國最大的綠竹筍產地，主要分布三峽、五股、八里，次為新店、深坑、平 溪、泰山。每年5月至10月為綠竹筍盛產期，其中又以觀音山綠竹筍最富盛名。鄰近觀音 山的五股鄉、八里鄉由於地理環境得天獨厚，土質優異，所產綠竹筍以質感纖細、清脆香 甜為其特色。為宣導綠竹筍之於人體的豐富營養素及多樣化料理方式，臺北縣政府農業局 與北縣境內7大竹筍主要產地農會聯合舉辦「2010年臺北縣竹筍節聯合行銷」活動，期以 豐富的活動內容，將臺北縣綠竹筍打造成夏日養生首選聖品！ 而今年的2010臺北縣竹筍節將於7月10日，假二重疏洪道重新橋旁廣場隆重呈現，臺 北縣政府農業局局長蔡光榮在聯合行銷活動記者會上表示，今年的竹筍節結合臺北縣境內 7大產筍農會共同舉辦，透過多樣化的週邊活動、竹筍料理嚐鮮及豐富獎項，將臺北縣的 綠寶石－綠竹筍推廣給全國民眾！活動並重金邀請知名御廚－阿基師與吳秉承師傅，以料 理東西軍的概念分別設計中/西式的創意食譜，聯手打造健康又養生的綠竹筍料理！讓婆 婆媽媽在家裡也能輕鬆烹煮出五星級的竹筍大餐！活動當天，現場更有農特產展售會/千 人嚐筍/竹筍麵包限量贈送/鮮筍PIZZA等豐富活動，要讓民眾全方位感受北縣綠寶專屬的 清、脆、鮮、甜！ 　　記者會上，首先由具動感活力之SHOW GIRL創意上菜，為『2010臺北縣竹筍節聯合行 銷活動』正式了揭開精彩序幕！本次創意上菜的重點來頭可不小，每道料理皆為歷屆綠竹 筍創意餐競賽之冠軍名菜！除口味獨特創新外，現場SHOW GIRL之肢體律動搭配精緻料理 ，也呈現出不同領域美感的視覺享受，不但顛覆傳統綠竹筍料理的烹飪思維，更完美展示 了冠軍竹筍餐之色、香、味，令人食指大動！而在記者會最末高潮！則由臺北縣政府農業 局-蔡光榮局長偕同與會貴賓們，透過啟動儀式，正式宣告2010臺北縣竹筍節聯合行銷活 動開跑！接著現場由法式餐廳行政副主廚-阿明師親身示範法式分子料理，以綠竹筍入菜 ，針對傳統烹飪方式與料理形貌予以顛覆、解構、重組，創造全新的味覺、口感與飲食享 樂體驗，打造出顛覆視覺與味蕾極限的-綠竹筍冰沙，其細緻綿密的清透、及散出的冰透 感，令與會貴賓們大呼不可思議！除了象徵中西合併的完美融合外，新型態綠竹筍冰沙更 為炙熱的盛夏，帶來最舒澈的清涼！邀請民眾7/10一同前來二重疏洪道重新橋旁廣場，深 入認識北縣綠寶特有的新煮張！ 詳情請上FACEBOOK搜尋-夏日呷涼筍 北縣新煮張!! --------------------------------------------- 這是朋友轉寄的新聞稿， 有沒有版友們要去試試竹筍PIZZA是啥滋味? --

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