作者nigi0309 (妮姬)
看板WorkinChina
標題[求才] 知名餐飲求才(蘇州)
時間Wed Feb 27 16:58:19 2019
品牌：古洋食坊OldMelodie
地點：蘇州中心店(常駐)/無錫恆隆廣場店(出差)
工作要求：
1.運營管理蘇州、無錫兩家店
2.制定&執行公司標準化、規範化的管理流程
3.對服務業有熱情，有標準
4.對公司服務人員進行標準工作流程SOP的培訓及考覈
5.幫助企業提高店面的整體服務水平
6.幫助企業做到風險管控
7.後廚部門安全與衛生的監督及管控
8.客訴處理，危機公關
9.與營銷部門，CRM部門合作
10.將營銷計畫更好的落地執行
11.幫助公司達到目標營業額
12.並輔助公司進行下一步拓店計畫
崗位職責：
1.服從餐廳總經理的領導，貫徹企業管理制度及上級要求，並監督各部門員工遵守與執行，
向總經理彙報
2.完善企業的餐飲服務程序及服務標準、本店所有菜餚的品種、特色、製作、佐料及份量、
價格，並協助監督出品的質量，帶領下屬爲顧客提供優質服務
3.在總經理帶領下，完成每日訂餐任務，積極開發、建立、維護與客戶的關係
4.負責區域餐廳員工的業務培訓計劃的制定與落實，不斷提高員工的綜合素質，授權下屬領
導，按計劃執行培訓工作，並接受上級的監督與檢查
5.協調平衡本部門與其他相關部門的關係，發現矛盾應及時疏導、調查、解決，使部門工作
人員保持最佳工作狀態
6.負責區域所有資產的管理工作，每月定期組織本部門人員，對本部門物資進行盤點
7.關心員工的思想和生活，隨時收集員工動態，並向上級彙報
8.隨時加強對餐廳現場管理(隨手衛生、行爲規範、質量、出品速度、紀律、開源節流等)，
發現問題及時解決與協調，下班前對前廳進行全面檢查
9.保持同上下級領導之間的有效溝通，組織召開各區域的各項會議
10.做好餐廳系統化管理流程工作，及跟進培訓各地店長，加強領導能力
任職要求：
年齡28-35歲 臺灣人
1、大型品牌餐飲從業經驗，連鎖餐飲總監經驗優先
2、具有1-2年以上餐飲從業經驗及以上門店管理經驗
3 曾在臺灣餐飲學校畢業者
4、務實高效、責任擔當、勤奮好學，抗壓能力強
5、其他福利待遇可面議
薪資待遇：
工資面議。至少一萬五以上，視工作經驗及個人能力給予不同的薪資及福利
有意者請站內信履歷給我代轉
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1F：→ IceMakers: 不能原諒……02/27 17:21
2F：→ IceMakers: 違反板規貳07 請於1900前自行修正 否則依板規處理02/27 17:22
3F：→ nigi0309: 謝謝提醒，已修改 02/27 18:04
※ 編輯: nigi0309 (122.194.3.182), 02/27/2019 18:06:47
4F：→ sam352306: 還可以推~ 02/28 03:34
5F：推 zeropicher: 能偷問一下蘇州中心商鋪的租金嗎? 哈哈 02/28 14:20