作者klm (唐吉柯德的宿命)
看板WorkinChina
標題[分享] 買不到罐裝義大利面醬..
時間Wed Apr 7 20:58:51 2010
居然wal-mart沒有罐裝義大利面醬，
小弟我又已經很久沒吃紅醬義大利面了..
食材如下
1.蕃茄 500g
2.豬絞肉(因為買不到牛肉） 500g
3.磨菇 250g
4.洋蔥 2 顆
5.蕃茄醬 200g(純的不要調味）
6.奶油 25g
把洋蔥切小片，磨菇切小塊.鍋子弄熱.丟入奶油.等奶油溶開.丟入洋蔥，磨菇.
中火炒一陣..丟入絞肉..把絞肉翻熟.(若或黏鍋加一點橄欖油）
蕃茄洗乾淨切丁， 等肉80%變色後..把蕃茄丟進去..加水.大概會蓋過蕃茄一點點.
丟入蕃茄醬..均勻攪拌..蓋上蓋子..小火慢墩...大約2hr.醬就好了..
(夠閒的人可以不用蕃茄醬直接用蕃茄熬)
之後可以配義大利面..配飯.看個人愛好...
以上是個人無聊到花三小時弄晚餐的狀況...orz.....
【發文前須知】
請勿張貼與大陸職場所需無關、或具有政治色彩的分享、或違反著作權法之文章。
若有相關情形，版主將不告知進行刪除，善請體察。
閱讀完畢後，請善用ctrl+y 刪行功能消除。
--
命運的風車不歇停的轉動..
拿著執著的長槍
毅然著催動我心愛的小毛驢
向那命運的扇葉發動誓死的衝鋒.
這就是我---唐吉柯德土撥鼠
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.176.247.157
1F：推 iwantRMB:你可以去買一種香草調味料，一包或一瓶，更有蕃茄肉醬味 04/07 21:12
2F：推 capik:人民幣妹妹，自己動手就是盡量不要吃到 ～人工物質 04/07 21:15
3F：→ capik:香料很香沒錯，但通常伴隨一些不可知的物質.. 04/07 21:15
4F：→ capik:其實可以加入奶粉及少許麵粉，這樣就是白醬了 04/07 21:16
5F：推 downtoearth:我... 餓了... 04/07 21:24
6F：推 jacklo:話說台灣滷肉飯醬汁和義大利面醬汁做法是一樣的.. 04/07 22:18
7F：→ jacklo:蕃茄改成醬油和糖就行了 04/07 22:18
8F：推 iwantRMB:香料是指乾燥的香草植物喔...:) 04/07 22:55
9F：推 zenoho:手藝真好 04/08 00:20
10F：→ klm:滷肉也是這樣嗎？ 我查一下，明天晚上弄 04/08 08:42
11F：推 questaptt:大潤發 和家樂福沒有嗎? 04/08 09:50
12F：推 capik:自己做事真材實料，沒有添加劑，大賣場的東西添加濟一堆 04/08 10:04
13F：→ klm:我在鄉下阿.. 04/08 10:04
14F：→ capik:所以我也喜歡動手自己做。 04/08 10:04
15F：→ tidalwave:建議 蒜末 義大利香料 白酒 cheese~ 一般20分鐘就好了吧 04/08 10:46
16F：推 uknoel:我也常做晚餐吃, 因為老覺外面不乾淨哈哈, 我們一起研究囉 04/08 14:24
好阿～～先討論一下魯肉飯怎麼弄...
^^
※ 編輯: klm 來自: 220.176.247.157 (04/08 16:34)
17F：推 alanitoku:看了真餓,我上星期才剛拉了20幾次肚子(3天內>,呵~~~ 04/08 17:11
18F：推 capik:拉乾淨，就能再吃了。 04/08 17:52
19F：推 jrjacky:Del Monte的義大利面醬應該各大賣場超市很好買到啊 04/09 21:20
20F：→ nemayyogigi:Wal Mart沒有嗎?淡水的Wal Mart有進口的紅醬 04/10 13:22