作者gj73cy9 (哇嗚)
看板WorkanTravel
標題[問題] 澳洲-餐飲工作的勞累程度?(和台灣的相比
時間Tue Jan 9 23:02:07 2018
大家好 不好意思 這個問題有點奇怪 可是我真的想知道
看過很多文章 在台灣完全沒做過服務業的人 去澳洲做服務業還是做得來
如果以白工來說 兩地的勞累程度會差很多嗎?
舉例來說(餐飲業)(白工)
台灣主要是兩段班 加上下午休息時間 總共10-12小時 沒有地方可以好好休息
請問澳洲也是一樣嗎?
台灣也有一段班 通常是8-10小時
澳洲哪一種比較多?
勞累程度 台灣的老闆一人當多人用 工作量常常很大
加上台灣人要求服務好 多了很多額外的工作
請問澳洲情況是如何呢?(白工)
如果從沒做過餐飲業的人 怕去澳洲無法勝任 決定先在台灣工作一陣子試試看
結果若是做不來台灣的餐飲業 那做得來澳洲的餐飲業嗎?
大家如何評估自己去澳洲工作的體力呢?
希望能有些回應跟想法 謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.27.166
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※ 編輯: gj73cy9 (111.253.27.166), 01/09/2018 23:17:38
1F：推 judo78913: 英文能力如何 01/10 06:47
托福IBT89 口說23 網路上換算雅思是6.5
2F：推 tomoe: 樓上重點 01/10 08:12
3F：→ ailean: 這些問題取決你的英文能力跟店家型態，每間店不一樣，有 01/10 12:34
4F：→ ailean: 些可以只給你兩小時班，有些可以做到八九小時的班 01/10 12:34
原來如此 一開始時數少
5F：推 prankjc: 我覺得國外普遍使用洗碗機 這類的餐廳若不是便宜餐廳 一 01/10 13:17
6F：→ prankjc: 般碗盤都是陶瓷 很厚重 耐機洗 01/10 13:17
7F：→ prankjc: 若是服務生或kitchenhand 收碗盤會很重但好處是機洗很輕 01/10 13:18
8F：→ prankjc: 鬆 台灣洗碗機沒國外普遍 碗盤清但手洗很傷手 01/10 13:18
9F：→ prankjc: 你的問題可以更具體一點 版友可以回答更多 01/10 13:19
我個人是希望做waitress 不過不曉得英文程度夠不夠 kitchen hand不排斥
我猜後者勞累程度會比較大嗎? 我本來以為在廚房會一直洗碗 看來也未必
具體一點...比如說有的餐廳必須要一直幫客人倒水 換盤子 時時站在旁邊 服務很周到
澳洲的服務會做到什麼程度呢? (不好意思 沒出過國 不知道國外的服務業情況)
如果有其他疑問 更具體的資訊我都會提供的 希望能有回應 謝謝
10F：推 jammy4102921: 感謝樓上資訊 01/10 15:29
11F：推 clemi: 完全不累 01/10 16:57
12F：→ clemi: 下班才累（兼三份的經驗分享 01/10 16:58
請問下班才累是為什麼呢? 三份工作情況可以分享一下嗎?
13F：推 NerfThis: 一段班居多 很少超過8小時 超過合約工時得多付你薪水的 01/10 17:49
14F：→ NerfThis: 會有少許休息時間的 跟台灣主流勞動條件比起來應該是相 01/10 17:52
15F：→ NerfThis: 對輕鬆 如果在台灣做過服務業 應該會如魚得水 01/10 17:54
16F：→ NerfThis: by 在烏魯魯的小鎮做過半年內場+外場的經驗 01/10 17:58
原來是一段班居多 少許休息時間大概是吃飯10分鐘嗎?
如魚得水 真的嗎>< 希望是真的
※ 編輯: gj73cy9 (111.253.6.190), 01/10/2018 20:48:37
17F：推 NerfThis: 通常一個班橫跨了正餐時間會有完整30分鐘的lunch break 01/10 21:38
18F：→ NerfThis: 例如0600~1200 1200~1230 lunch break 1230~1430繼續上 01/10 21:40
19F：→ NerfThis: 有些餐廳不供應下午就都會是兩段班0800~1200 1800~2200 01/10 21:42
20F：→ NerfThis: 少許的休息時間當地人稱smoko 基本上只要不要太忙 每天 01/10 21:45
21F：→ NerfThis: 都能有1~2次 10~15分鐘的小休息 主要看個人的工作環境 01/10 21:46
22F：推 minimandy: 看你找的餐廳類型，一段班兩段班都有，有些只開晚上 01/10 22:46
23F：→ minimandy: 如果兩段班會有一定的休息時間讓你好好休息 01/10 22:47
24F：→ minimandy: 澳洲好一點的餐廳也是很要求服務的，但我不覺得會累 01/10 22:52
25F：→ minimandy: 好一點的餐廳服務生要懂滿多的+英文能力 01/10 22:53
26F：推 QueenLevis: 我比較好奇你在台灣做甚麼？ 如果沒做過服務業的話， 01/11 00:19
27F：→ QueenLevis: 怎麼會想去澳洲做服務業？ 01/11 00:19
28F：推 QueenLevis: 啊， 你是說很多人沒做過服務業。朋友的朋友是做咖啡 01/11 00:22
29F：→ QueenLevis: 廳的服務生，文藻外文畢業的。基本上英文聽跟說的能力 01/11 00:22
30F：→ QueenLevis: 要好。 01/11 00:22
31F：推 is114: 遺憾的是一般華人餐廳很少有白工。服務業完全不會累 01/11 08:54
32F：→ is114: 就是端盤子，手會扭到，煮東西，手會燙到而已 01/11 08:56
33F：推 chazbb: 我從kitchen hand做到現在是Chef de partie 在外國人餐廳 01/11 20:54
34F：→ chazbb: 工作 01/11 20:54
35F：→ chazbb: 幾乎都是10-22的班，有時候休息一小時有時候半小時 01/11 20:55
36F：→ chazbb: 有時候甚至沒休息。休假就是做五休二 01/11 20:56