作者zo4 (懶懶蟲)
看板WoodworkDIY
標題[問題] 想做烤蜂蜜蛋糕的木製容器
時間Thu Mar 25 16:35:30 2010
想把麵糊倒入木盒裡放入烤箱烤
想自製木盒的話 請問厚木片要買哪種的比較適合?
另 會不會有衛生疑慮?
謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.248.9.94
1F：推 stanstan:請洽建材行～詢問楠檜抽牆～4、5、6寸可供選擇 03/25 18:55
2F：推 visionary667:其實我覺得用白鐵件比較好... 03/26 13:25
3F：→ zo4:請問白鐵是什麼意思? 另外~謝謝1樓! 我去找找 03/26 13:44
看到有人用松木
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!U4yiSUGRGRkLwMHJoNZUMuxN9Q--/article?mid=668
但他說松木進烤箱加熱後會"流油"
請問那個油是什麼東西 囧
4F：推 visionary667:油大概是樹本身的....東西,應該對人體大多無害 03/26 14:59
5F：→ visionary667:白鐵就不鏽鋼材...導熱會比較均勻... 03/26 14:59
是指不鏽鋼烤模嘛? 那個我是有啦 大部分蛋糕都會用到
不過也常看到有人特別使用木製烤模來烤蜂蜜蛋糕 感覺有其特別意義
(我還不懂為啥就是了)
6F：推 pen2:可是BNQ的松木不是集合板嗎 應該有膠吧 這樣也ok嗎?? 03/26 17:56
7F：→ pen2:我一直不敢用集合材做跟吃的有關的東西說 上次我媽叫我幫他切 03/26 17:56
8F：→ pen2:一片來當鉆板切菜用 我都拒絕他了 (絕對不是因為懶惰) 03/26 17:57
9F：推 Tenzaniwgp:去木材行找台檜吧 1尺內的應該還找得到 03/27 02:18
其實我還想知道...會不會產生木屑...?
※ 編輯: zo4 來自: 111.248.13.3 (03/30 11:12)
10F：推 stanstan:流油～有可能是樹脂～楠檜～比較不會有這問題 03/30 12:36